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白菜と厚揚げのみぞれ煮

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60
所要時間 ¥1000, 節約する ¥500
420🔥 カロリー
38g💪 タンパク質
17g🌾 炭水化物
28g🥑 脂肪

材料

分量 2
  • 主要な食材

    • 鶏もも肉1
    • ingredient icon
      厚揚げ200 グラム
    • ingredient icon
      白菜300 グラム
    • ingredient icon
      大根400 グラム
  • 調味料

    • ingredient icon
      片栗粉1 大さじ
    • 2 大さじ
    • ingredient icon
      ポン酢3 大さじ
    • ingredient icon
      醤油2 大さじ
    • ingredient icon
      みりん1 大さじ
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      顆粒だし1 小さじ
    • 生姜チューブ3 cm
    • 塩コショウ···

手順

1

鶏もも肉、厚揚げ、白菜を食べやすい大きさに切ります。

2

炊飯器に鶏もも肉を入れ、塩コショウと片栗粉をまぶしてなじませます。

片栗粉をまぶすことで、鶏肉が柔らかく仕上がり、味も絡みやすくなります。📌

3

残りの厚揚げ、白菜、大根、酒、ポン酢、醤油、みりん、顆粒だし、生姜チューブを全て入れ、通常の炊飯モードを開始します。

炊飯器の種類によって加熱時間が異なる場合がありますので、取扱説明書をご確認ください。炊飯が続く場合は強制終了し、中身を確認してください。📌

💡 ヒント

大根おろしとポン酢の組み合わせは消化を助け、さっぱりと食べられるので、食べ過ぎた後にもおすすめです。炊飯器は調理に不向きな機種もありますので、必ず取扱説明書の「安全上のご注意」や「メニューガイド」を確認してから調理を始めてください。このレシピは、炊飯器任せで調理ができるため、忙しい日の時短料理や、料理初心者の方にも最適です。一度にたくさん作って冷蔵保存すれば、作り置きとしても活用できます。

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