白菜と厚揚げのみぞれ煮
420🔥 カロリー
38g💪 タンパク質
17g🌾 炭水化物
28g🥑 脂肪
材料
分量 2主要な食材
- 鶏もも肉 食べやすい大きさに切る1 枚
厚揚げ 食べやすい大きさに切る200 グラム
白菜 食べやすい大きさに切る300 グラム
大根400 グラム
調味料
片栗粉1 大さじ- 酒2 大さじ
ポン酢3 大さじ
醤油2 大さじ
みりん1 大さじ
顆粒だし1 小さじ- 生姜チューブ3 cm
- 塩コショウ 適量···
手順
1
鶏もも肉、厚揚げ、白菜を食べやすい大きさに切ります。
2
炊飯器に鶏もも肉を入れ、塩コショウと片栗粉をまぶしてなじませます。
片栗粉をまぶすことで、鶏肉が柔らかく仕上がり、味も絡みやすくなります。📌
3
残りの厚揚げ、白菜、大根、酒、ポン酢、醤油、みりん、顆粒だし、生姜チューブを全て入れ、通常の炊飯モードを開始します。
炊飯器の種類によって加熱時間が異なる場合がありますので、取扱説明書をご確認ください。炊飯が続く場合は強制終了し、中身を確認してください。📌
💡 ヒント
大根おろしとポン酢の組み合わせは消化を助け、さっぱりと食べられるので、食べ過ぎた後にもおすすめです。炊飯器は調理に不向きな機種もありますので、必ず取扱説明書の「安全上のご注意」や「メニューガイド」を確認してから調理を始めてください。このレシピは、炊飯器任せで調理ができるため、忙しい日の時短料理や、料理初心者の方にも最適です。一度にたくさん作って冷蔵保存すれば、作り置きとしても活用できます。