ピーマンともやしを洗い、ピーマンは縦半分にして種を取り除き、1cm幅に切ります。

ピーマンの種は苦味の原因になることがあるので、丁寧に取り除きましょう。📌

豚バラ薄切り肉を広げ、塩こしょうと片栗粉を軽く振ります。

片栗粉を振ることで、肉と具材がはがれにくくなり、豚肉の旨みを閉じ込める効果があります。📌

ピーマンともやしを豚バラ薄切り肉の上にのせてくるくる巻き、同様に10本巻きます。

ピーマンともやしを均等に巻くと、火の通りが良くなり、見た目も美しく仕上がります。📌

ノンフライヤーを180℃で4分予熱します。

予熱をしっかりすることで、肉巻きの表面がカリッと仕上がり、中がジューシーに保たれます。📌

巻き終わりを下にしてノンフライヤーに入れ、180℃で8分加熱します。

巻き終わりを下にして加熱することで、調理中に肉巻きがほどけるのを防ぎます。📌