
炊飯器で作る離乳食ストック(肉じゃが&ミートソース)
炊飯器で作る離乳食ストック(肉じゃが&ミートソース)
材料
分量 4炊飯器用基本材料
- 米···
水···
じゃがいも1 個- 人参1 本
玉ねぎ1 個- 鶏ひき肉100 グラム
肉じゃが用調味料
醤油1 小さじ
和風粉末だし1 小さじ
砂糖0.5 小さじ
片栗粉1 大さじ
水50 ミリリットル
ミートソース用調味料
醤油0.25 小さじ- ベビーコンソメ1 小さじ
トマトペースト1 本
片栗粉1 大さじ
水50 ミリリットル
手順
炊飯器に米と水をセットし、じゃがいも、人参、玉ねぎ、クッキングシートに包んだ鶏ひき肉を入れて、通常の炊飯モードで炊き始める。
炊きたい分量の米と水、いつもの水加減でセットしてください。📌
炊き上がったら、炊飯器からじゃがいも、人参、玉ねぎ、鶏ひき肉を全て取り出す。
じゃがいもと玉ねぎは離乳食に適した一口大にカットする。人参の下半分も一口大にカットする。
月齢に合わせて具材の大きさを調整してください。人参の上半分は別の用途(スティック用など)に使うこともできます。📌
鶏ひき肉は包丁で細かくほぐす。
【肉じゃが】カットしたじゃがいも1個分、人参1/2本分、玉ねぎ1/2個分、ほぐした鶏ひき肉の1/2量、醤油小さじ1、和風粉末だし小さじ1、砂糖小さじ1/2、片栗粉大さじ1、水50mlを全て耐熱容器に入れ、よく混ぜる。
耐熱容器にラップをし、電子レンジ(600W)で2〜3分加熱する。とろみがつけば肉じゃがの完成。
加熱時間は様子を見て調整してください。📌
【ミートソース】残りの人参1/2本分、玉ねぎ1/2個分、鶏ひき肉の1/2量、醤油小さじ1/4、ベビーコンソメ小さじ1、トマトペースト1本、片栗粉大さじ1、水50mlを全て別の耐熱容器に入れ、よく混ぜる。
耐熱容器にラップをし、電子レンジ(600W)で2〜3分加熱する。とろみがつけばミートソースの完成。
加熱時間は様子を見て調整してください。📌
💡 ヒント
加熱時間は、電子レンジの機種やお子様の好みに合わせて調整してください。月齢やお子様の様子に合わせて、具材の大きさや味付けを調整してください。完成したストックは冷凍保存が可能です。味付けを濃くすれば、大人用の食事としてもアレンジできます。炊飯器を使うことで、火を使わずに手軽に離乳食のストックが作れます。





