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炊飯器で作る離乳食ストック(肉じゃが&ミートソース)

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DMm7nsixMQ3/
20
所要時間 ¥700, 節約する ¥500
150🔥 カロリー
8g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
5g🥑 脂肪

材料

分量 4
  • 炊飯器用基本材料

    • ···
    • ingredient icon
      ···
    • ingredient icon
      じゃがいも1
    • 人参1
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      玉ねぎ1
    • 鶏ひき肉100 グラム
  • 肉じゃが用調味料

    • ingredient icon
      醤油1 小さじ
    • ingredient icon
      和風粉末だし1 小さじ
    • ingredient icon
      砂糖0.5 小さじ
    • ingredient icon
      片栗粉1 大さじ
    • ingredient icon
      50 ミリリットル
  • ミートソース用調味料

    • ingredient icon
      醤油0.25 小さじ
    • ベビーコンソメ1 小さじ
    • ingredient icon
      トマトペースト1
    • ingredient icon
      片栗粉1 大さじ
    • ingredient icon
      50 ミリリットル

手順

1

炊飯器に米と水をセットし、じゃがいも、人参、玉ねぎ、クッキングシートに包んだ鶏ひき肉を入れて、通常の炊飯モードで炊き始める。

炊きたい分量の米と水、いつもの水加減でセットしてください。📌

2

炊き上がったら、炊飯器からじゃがいも、人参、玉ねぎ、鶏ひき肉を全て取り出す。

3

じゃがいもと玉ねぎは離乳食に適した一口大にカットする。人参の下半分も一口大にカットする。

月齢に合わせて具材の大きさを調整してください。人参の上半分は別の用途(スティック用など)に使うこともできます。📌

4

鶏ひき肉は包丁で細かくほぐす。

5

【肉じゃが】カットしたじゃがいも1個分、人参1/2本分、玉ねぎ1/2個分、ほぐした鶏ひき肉の1/2量、醤油小さじ1、和風粉末だし小さじ1、砂糖小さじ1/2、片栗粉大さじ1、水50mlを全て耐熱容器に入れ、よく混ぜる。

6

耐熱容器にラップをし、電子レンジ(600W)で2〜3分加熱する。とろみがつけば肉じゃがの完成。

加熱時間は様子を見て調整してください。📌

7

【ミートソース】残りの人参1/2本分、玉ねぎ1/2個分、鶏ひき肉の1/2量、醤油小さじ1/4、ベビーコンソメ小さじ1、トマトペースト1本、片栗粉大さじ1、水50mlを全て別の耐熱容器に入れ、よく混ぜる。

8

耐熱容器にラップをし、電子レンジ(600W)で2〜3分加熱する。とろみがつけばミートソースの完成。

加熱時間は様子を見て調整してください。📌

💡 ヒント

加熱時間は、電子レンジの機種やお子様の好みに合わせて調整してください。月齢やお子様の様子に合わせて、具材の大きさや味付けを調整してください。完成したストックは冷凍保存が可能です。味付けを濃くすれば、大人用の食事としてもアレンジできます。炊飯器を使うことで、火を使わずに手軽に離乳食のストックが作れます。

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