辛ラーメンシーフードカルボナーラ
https://www.instagram.com/reel/DATBdbJpkiI/750🔥 カロリー
35g💪 タンパク質
95g🌾 炭水化物
35g🥑 脂肪
辛ラーメンシーフードカルボナーラ
https://www.instagram.com/reel/DATBdbJpkiI/750🔥 カロリー
35g💪 タンパク質
95g🌾 炭水化物
35g🥑 脂肪
材料
分量 1主材料
- 辛ラーメンの麺1 袋分
- シーフードミックス80 グラム
牛乳300 ミリリットル
調味料
- 辛ラーメンのスープの素1 袋分
- 辛ラーメンのかやく1 袋分
付け合わせ
刻みパセリ···
手順
1
麺が浸る程度の分量でお湯を沸かし、シーフードミックスを入れて茹でます。
お湯の量を調整することで、後の煮込み工程で牛乳の濃度を好みに合わせられます。📌
2
再沸騰したら辛ラーメンの麺を入れて、1分半茹でてからザルにあげます。
麺を少し硬めに茹でることで、後で牛乳と煮込んだ際にちょうど良い食感になります。📌
3
別の鍋に牛乳を沸かし、茹でた辛ラーメンの麺、辛ラーメンのスープの素、辛ラーメンのかやくを加え、2分半煮込みます。
牛乳は焦げ付きやすいので、弱火で混ぜながら煮込むと良いでしょう。シーズニング（塩や胡椒）を少量加えることで、さらに濃厚な味わいになります。📌
4
仕上げにお好みで刻みパセリをかけて完成です。
パセリの代わりに、粉チーズや温泉卵をトッピングするのもおすすめです。📌
💡 ヒント
冷蔵庫にあるもので簡単に作れる、手軽なごちそうレシピです。辛いのが苦手な方でも、牛乳で煮込むことでマイルドになり、美味しく食べられます。シーフードミックスの旨味が溶け出し、プリプリの食感も楽しめます。中毒性があるため、食べ過ぎには注意が必要です。粉チーズを足すと、さらに濃厚で食べやすくなります。
