
離乳食冷凍ストック7品
離乳食冷凍ストック7品
材料
分量 1主要食材
- にんじん3 本
玉ねぎ2 個
キャベツ200 グラム- 米2 合
しらす24 グラム
乾燥わかめ5 グラム- ツナ水煮缶1 缶
たまご3 個
豚ひき肉300 グラム
オートミール2 大さじ- スライスチーズ1 枚
サバ缶1 缶
大豆水煮1 パック
調味料
水500 ミリリットル
水300 ミリリットル
水1 大さじ
水200 ミリリットル- ベビー粉末だし2 大さじ
しょうゆ1.5 大さじ
ごま油1 大さじ
みそ1.3 小さじ
すりごま1 大さじ
牛乳2 大さじ
小麦粉1 大さじ- ベビーコンソメ2 小さじ
- 豆乳50 ミリリットル
トマトペースト1 本
砂糖1 小さじ
片栗粉···
手順
乾燥わかめを細かく砕きます。
乾燥わかめは手で揉むと簡単に砕けます。📌
炊飯器ににんじん1本、玉ねぎ1個、キャベツ200グラム、米2合、水500ミリリットル、しらす24グラム、乾燥わかめ5グラムを全て入れ、炊飯します。
炊飯器で一度に調理することで時間と手間を省けます。📌
炊き上がったら、にんじんの半分、玉ねぎの半分、キャベツをフードチョッパーに入れ、粗めに細かくします。
フードチョッパーがない場合は、包丁で細かく刻んでも大丈夫です。📌
炊飯器のごはんにベビー粉末だし大さじ1、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1を入れ、細かくした野菜と混ぜて「しらすわかめごはん」を完成させます。
赤ちゃんが食べやすいように、よく混ぜて味を均一になじませましょう。📌
フードチョッパーで細かくした野菜を残りの半分と、みそ汁用の水300ミリリットル、ベビー粉末だし大さじ1、みそ小さじ1を鍋に入れ、火にかけます。
焦げ付かないように、時々混ぜながら加熱してください。📌
沸騰したら「具沢山みそしる」の完成です。
粗熱が取れてから冷凍保存すると良いでしょう。📌
にんじんの皮をむいて水にくぐらせ、ラップで包み、600Wの電子レンジで5分加熱します。にんじんの太さに応じて加熱時間を調整してください。
にんじんが柔らかくなるまでしっかり加熱しましょう。📌
柔らかくなったにんじんを潰し、水を切ったツナ水煮缶1缶とすりごま大さじ1を加えて混ぜ合わせ、「にんじんしりしり」を完成させます。
赤ちゃんが食べやすいようになめらかに潰してください。📌
にんじんしりしりの半分を取り分け、残りにたまご2個と牛乳大さじ2を加えてよく混ぜます。
ムラなく混ぜることで、ふっくらとしたオムレツになります。📌
耐熱容器に流し入れ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
加熱ムラを防ぐために、途中で一度かき混ぜても良いでしょう。📌
火が通っていることを確認したら、「にんつなオムレツ」の完成です。
爪楊枝などを刺して透明な汁が出ればOKです。📌
ポリ袋に豚ひき肉150グラム、オートミール大さじ2、たまご1個、小麦粉大さじ1、ベビーコンソメ小さじ1、豆乳50ミリリットルを全て入れ、よく揉み混ぜます。
ポリ袋を使うと手が汚れず、洗い物も減らせます。📌
耐熱容器に①の生地を絞り出し、スライスチーズ1枚を6等分にして丸めて肉生地に埋め込みます。
チーズは真ん中にしっかり埋め込むと、加熱中に流れ出にくいです。📌
蓋をして、600Wの電子レンジで3分30秒加熱します。
加熱が足りない場合は、追加で30秒ずつ加熱してください。📌
火が通っていることを確認したら「チーズインハンバーグ」の完成です。
ハンバーグがふっくらと膨らんでいれば調理完了のサインです。📌
にんじん1本と玉ねぎ1個をフードチョッパーで粗めに細かくします。
食感を残したい場合は粗めに、なめらかにしたい場合は細かく調整しましょう。📌
耐熱容器に入れ、水大さじ1を回し入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
加熱することで野菜の甘みが増します。📌
加熱した②の野菜の半分と、サバ味噌用の水200ミリリットル、サバ缶1缶(大きい骨を取り除く)、みそ小さじ1/4を鍋に入れ、火にかけます。
サバの骨は赤ちゃんが食べると危険なので、しっかり取り除いてください。📌
ぐつぐつと煮立ったら「サバ味噌」の完成です。
味がなじむまでしばらく煮込むとより美味しくなります。📌
大豆水煮1パックをフードチョッパーで粗めに細かくします。
大豆の食感が残る程度に粗く刻むのがおすすめです。📌
残りの②の野菜の半分、⑤の大豆、ポークビーンズ用の豚ひき肉150グラム、水200ミリリットル、ベビーコンソメ小さじ1、トマトペースト1本、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を鍋に入れ、火にかけます。必要に応じて片栗粉でとろみをつけます。
とろみをつけることで、赤ちゃんが食べやすくなります。📌
ぐつぐつと煮立ったら「ポークビーンズ」の完成です。
冷凍保存する際は、冷めてから小分けにすると便利です。📌
💡 ヒント
赤ちゃんとの生活は忙しいですが、お昼寝の1時間を利用してまとめて作り置きすることで、日々の離乳食準備が格段に楽になります。完成した離乳食は、粗熱が取れてから小分けにして冷凍保存すると便利です。必要な時に電子レンジで解凍するだけで、すぐに美味しい離乳食が用意できます。今回紹介した7品は栄養満点で、赤ちゃんの成長に必要な栄養素をバランス良く摂取できます。ぜひ、お子様の成長に合わせて活用してください。詳細な調理ポイントは、各料理ごとの詳しい調理編で確認しましょう。






