すき焼き豚もやし
https://www.tiktok.com/@yukko.gohan/video/7611712628821445895380🔥 カロリー
15g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
すき焼き豚もやし
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15g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
材料
分量 4主要な材料
豚バラ肉325 グラム
もやし1 袋- えのき1 袋
調味料
- 塩こしょう···
- 酒2 大さじ
さとう3 大さじ
みりん4 大さじ
しょうゆ4 大さじ
手順
1
フライパンにもやし、えのき、豚バラ肉の順に重ねて入れます。
食材を均等に重ねることで、火の通りが良くなります。📌
2
塩こしょうと酒を回しかけ、蓋をして中火で約7分蒸し焼きにします。豚バラ肉に火が通ればOKです。
豚バラ肉の色が変わったら火が通った目安です。📌
3
耐熱容器にさとう、みりん、しょうゆを入れ、600Wの電子レンジで50〜60秒加熱し、よく混ぜてすき焼き風甘辛ダレを作ります。
加熱しすぎると焦げ付く可能性があるので、様子を見ながら温めてください。📌
4
完成したすき焼き風甘辛ダレをフライパンの具材に回しかけ、ひと煮立ちさせたら完成です。
タレが全体によく絡むように軽く混ぜると良いでしょう。📌
💡 ヒント
お好みで卵黄、小ネギ、七味唐辛子をかけると、さらに風味豊かに美味しくいただけます。包丁やまな板を使わずに調理できるため、忙しい日や疲れている日に最適です。ワンパンで10分で完成するため、手軽に準備でき、食事の支度を楽に済ませたい時にぴったりです。すき焼き風の甘辛いタレはご飯との相性が抜群で、ご飯が進む一品です。
