極上すき焼き丼
600🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
60g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
時間: 15 分
材料
分量 1主要材料
- 牛肉100 グラム
白菜 一口大の削ぎ切り100 グラム
白ねぎ 斜め切り0.3 本- ご飯 適量···
卵1 個
調味料
サラダ油 適量···
砂糖1.5 大さじ
醤油1.5 大さじ- 酒2 大さじ
手順
1
白菜は一口大の削ぎ切りに、白ねぎは斜め切りにする。
2
フライパンでサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が半分くらい変わってきたら、白菜と白ねぎを加えてさらに炒める。
3
砂糖、醤油、酒を加え、白菜がしんなりするまで炒め煮にする。
4
ご飯の上に炒め煮にした具材をのせ、卵黄をトッピングして完成。