【準備】トマトを輪切りにする。レタスはバンズより大きめにちぎる。

【パテ】ボウルに牛豚合びき肉と塩、ブラックペッパー、ナツメグを入れて、軽く混ぜる。

手順2のひき肉を2等分して平たく成形する。バンズより一回り大きくする。

焼くと縮むため、バンズより一回り大きく成形してください。📌

エアフライヤーを210℃に予熱する。クリスパープレートに成形したパテと溶かしバター（各3g）を塗ったバンズの下部分（ヒール）を並べ、210℃で6分加熱する。

バンズが軽いと熱風で飛んでいく可能性があるため、溶かしバターを塗って重さを出します。バンズは奥側、パテは手前側に並べてください。📌

加熱途中3分経ったら、バンズの下部分を取り出し、バンズの上部分（クラウン）を並べて再度加熱する。

加熱後、パテが熱いうちにとろけるスライスチーズをのせてエアフライヤーで1分放置する。

余熱でチーズを溶かします。📌

【ソース】みじん切りにした玉ねぎを5分ほど水にさらし、水気を切る。ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース、にんにくチューブを混ぜ合わせてソースを作る。

このソースはとても美味しいので、ぜひ作ってみてください。📌