CookGo
recipe image

すき焼き春雨

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DVIoc3hCaLr/
10
所要時間 ¥400, 節約する ¥1000
400🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
40g🌾 炭水化物
15g🥑 脂肪

材料

分量 1
  • 主食材

    • ingredient icon
      豚バラ薄切り肉50 グラム
    • ingredient icon
      乾燥春雨30 グラム
    • ingredient icon
      絹ごし豆腐1
    • ほうれん草1
    • ingredient icon
      玉ねぎ0.25
    • ingredient icon
      しめじ0.25 パック
    • 1
  • 調味料

    • ingredient icon
      醤油1.5 大さじ
    • ingredient icon
      みりん1.5 大さじ
    • ingredient icon
      砂糖1 小さじ
    • 料理酒1 大さじ
    • ingredient icon
      顆粒和風だし0.5 小さじ
    • ingredient icon
      100 ミリリットル

手順

1

豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに、絹ごし豆腐は1cm角に切ります。ほうれん草は根元を落とし3〜4cm長さに、玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを落としてほぐします。

食材を均一に切ることで、火の通りが良くなります。📌

2

耐熱容器に水、醤油、みりん、砂糖、料理酒、顆粒和風だしを混ぜ合わせます。

調味料は先に混ぜておくことで味が均一になります。📌

3

乾燥春雨、豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐、ほうれん草、玉ねぎ、しめじを加えて軽く混ぜ、ラップをせずに電子レンジ600Wで5分加熱します。

加熱ムラを防ぐため、途中で一度混ぜると良いでしょう。春雨が容器の底にくっつかないように注意してください。📌

4

別のマグカップに卵を割り入れ、卵が完全に浸かるまで水(分量外)を100mlほど加えます。ラップをせずに電子レンジ600Wで50〜60秒加熱して温泉卵を作ります。

電子レンジやマグカップによって加熱時間が異なるため、少なめの秒数から様子を見ながら加熱してください。📌

5

加熱が終わったら全体を混ぜ合わせ、温泉卵を乗せて完成です。

お好みで七味唐辛子などを加えても美味しくいただけます。📌

💡 ヒント

豚肉と豆腐を一緒に摂ることで、動物性・植物性のタンパク質をバランス良く摂取でき、美肌作りや健康維持に役立ちます。タンパク質は肌の土台となるため、毎食手のひら1枚分程度の量を意識して摂りましょう。このレシピは冷蔵保存が可能で、作り置きにも適しています。翌日も美味しくお召し上がりいただけます。電子レンジ調理で手間なく作れるため、忙しい日や深夜の食事にもおすすめです。

おすすめのレシピ

もっと見る