鮭のちゃんちゃん焼き（離乳食）
https://www.instagram.com/reel/DIduk7xT4wF/350🔥 カロリー
22g💪 タンパク質
35g🌾 炭水化物
12g🥑 脂肪
鮭のちゃんちゃん焼き（離乳食）
https://www.instagram.com/reel/DIduk7xT4wF/350🔥 カロリー
22g💪 タンパク質
35g🌾 炭水化物
12g🥑 脂肪
材料
分量 1主要材料
- 生鮭2 切れ
キャベツ0.25 個
しめじ1 株- にんじん1 本
水400 ミリリットル
調味料
無添加みそ0.5 小さじ
しょうゆ0.3 小さじ- 白すりごま1 大さじ
塩麹1 小さじ
手順
1
キャベツとしめじは月齢に合わせて細かく刻んでください。にんじんは皮を剥いてください。
赤ちゃんが食べやすいように、野菜の大きさは月齢に合わせて調整しましょう。📌
2
炊飯器に塩麹以外のすべての材料を入れてください。
全ての材料を一度に入れることで手間を省けます。📌
3
1歳以降の赤ちゃんのために、塩麹を生鮭に塗って下味を付けてください。
塩麹で下味を付けることで、風味が増し、魚の臭みが和らぎます。月齢に合わせて調整しましょう。📌
4
炊飯器の早炊きモードで調理してください。調理後、生鮭から骨と皮を取り除いてください。
早炊きモードを使用することで、短時間で手軽に調理できます。加熱後は、骨や皮がないか丁寧に確認してください。📌
5
お好みで水溶き片栗粉を加えてとろみを付けても美味しく召し上がれます。
とろみを付けることで、赤ちゃんがより食べやすくなり、喉ごしが良くなります。📌
💡 ヒント
冷蔵庫や冷凍庫で保存可能です。作り置きしておくと便利です。このレシピは、鮭のDHAを効率よく摂取でき、赤ちゃんの脳の発達をサポートします。みそと白すりごまの香りが食欲をそそり、キャベツと鮭の旨味が口いっぱいに広がります。材料を炊飯器に『ぶっ込むだけ』なので、忙しいママでも簡単に作れます。
