すき焼き豚もやし
https://www.instagram.com/reel/DVGRQx9EkaM/400🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
すき焼き豚もやし
https://www.instagram.com/reel/DVGRQx9EkaM/400🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
材料
分量 3主要材料
豚バラ肉300 グラム
有機大豆もやし1 袋- えのき1 袋
調味料
- 塩こしょう···
- 酒2 大さじ
さとう3 大さじ
みりん4 大さじ
しょうゆ4 大さじ
お好みで
- 卵黄···
小ネギ···- 七味···
手順
1
フライパンにもやし、えのき、豚バラ肉の順に重ねて敷きます。
2
塩こしょうと酒を回しかけ、フタをして中火で約7分蒸し焼きにします。豚バラ肉に火が通ればOKです。
豚バラ肉が焦げ付かないように火加減を調整してください。📌
3
耐熱容器にさとう、みりん、しょうゆを入れ、600Wの電子レンジで50〜60秒加熱し、よく混ぜて「すき焼き風甘辛ダレ」を作ります。
レンジ加熱後は容器が熱くなっているので注意してください。📌
4
加熱した豚バラ肉ともやし、えのきが入ったフライパンに「すき焼き風甘辛ダレ」を回しかけ、ひと煮立ちさせたら完成です。
タレが全体によく絡むように混ぜながら煮詰めると美味しく仕上がります。📌
💡 ヒント
包丁やまな板を使わずに作れるので、疲れている日や忙しい日にもおすすめです。ご飯が止まらなくなる甘辛い味付けで、家族みんなに喜ばれる一品です。お好みで卵黄、刻んだ小ネギ、七味唐辛子をかけると、さらに美味しくいただけます。
