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3種の離乳食おかゆ

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DEzB9KXTUez/
60
所要時間 ¥1200, 節約する ¥1000
100🔥 カロリー
4g💪 タンパク質
12g🌾 炭水化物
3g🥑 脂肪

材料

分量 9
  • 基本のお粥材料

    • 0.5 カップ
    • ingredient icon
      3.5 カップ
    • ingredient icon
      玉ねぎ30 グラム
    • 人参30 グラム
  • ひじきの白菜粥用

    • 和風だし1 カップ
    • ingredient icon
      白菜50 グラム
    • 乾燥ひじき5 グラム
    • ツナ缶40 グラム
  • 鮭のクリームリゾット用

    • 生鮭50 グラム
    • ほうれん草15 グラム
    • 無調整豆乳0.5 カップ
    • ingredient icon
      顆粒コンソメ0.5 小さじ
  • かぼちゃリゾット粥用

    • ツナ缶40 グラム
    • かぼちゃ80 グラム
    • ほうれん草15 グラム
    • 和風だし0.5 カップ

手順

1

米を研ぎ、水、みじん切りにした玉ねぎと人参と共に鍋に入れ、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にし、約20-30分、米が柔らかくなるまで煮込む。

焦げ付かないよう、時々混ぜてください。月齢に合わせて水の量を調整し、お好みの柔らかさに仕上げてください。📌

2

ひじきは水で戻し、細かく刻む。白菜とほうれん草はそれぞれ茹でてからみじん切りにする。生鮭は皮と骨を取り除き、茹でてほぐす。ツナ缶は油を切ってほぐす。かぼちゃは皮と種を取り除き、柔らかくなるまで茹でて潰しておく。

これらの下準備を事前に済ませておくと、調理時間を大幅に短縮できます。📌

3

出来上がった基本のお粥を3等分する。

大体の目安で構いません。正確に分ける必要はありません。📌

4

1つ目のお粥に、戻したひじき、ほぐしたツナ缶、みじん切りの白菜、和風だし(1カップ)を加えて混ぜ合わせ、再度軽く煮込む。

ひじきはよく水で戻し、十分に細かく刻んでください。📌

5

2つ目のお粥に、ほぐした生鮭、みじん切りのほうれん草(15グラム)、無調整豆乳、顆粒コンソメを加えて混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮込む。

豆乳は分離しやすいので、弱火でゆっくりと混ぜながら温めてください。📌

6

3つ目のお粥に、ほぐしたツナ缶、潰したかぼちゃ、みじん切りのほうれん草(15グラム)、和風だし(0.5カップ)を加えて混ぜ合わせ、軽く煮込む。

かぼちゃの甘みが引き立つように、よく混ぜ合わせてください。📌

7

それぞれのお粥が完成したら、粗熱を取り、製氷皿や離乳食用の保存容器に小分けにして保存する。

冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で1週間〜10日程度保存可能です。食べる際は必ず再加熱してください。📌

💡 ヒント

赤ちゃんの月齢や食べ具合に合わせて、食材の大きさや柔らかさ、水加減を調整してください。新しい食材を与える際は、少量から始め、アレルギーがないか様子を見てください。一度に大量に作り置きすることで、毎日の離乳食準備の負担を軽減できます。冷凍保存を活用しましょう。

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