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炊飯器ですき焼き風うどん

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40 分
所要時間 ¥1000, 節約する ¥300
600🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
55g🌾 炭水化物
22g🥑 脂肪

材料

分量 2

  • 主食材

    • 牛肉250 グラム
    • ingredient icon
      ネギ0.5 本
    • えのき0.25 袋
    • ingredient icon
      冷凍うどん2 袋
    • 卵黄2 個

  • タレ

    • ingredient icon
      水200 ミリリットル
    • ingredient icon
      醤油3 大さじ
    • 料理酒3 大さじ
    • ingredient icon
      みりん2 大さじ
    • ingredient icon
      砂糖1 大さじ

手順

1

炊飯器に水、醤油、料理酒、みりん、砂糖を全て入れます。

調味料はよく混ぜておくと味が均一になります。📌

2

炊飯器に牛肉細切れを入れ、タレとよく混ぜ合わせます。

牛肉を広げて入れると、均一に火が通ります。📌

3

ネギとえのきをそれぞれ食べやすい大きさにカットし、炊飯器に入れます。

ネギは斜め切り、えのきは石づきを落としてほぐすと良いでしょう。📌

4

冷凍うどんを炊飯器に入れ、早炊きモードで炊飯を開始します。

炊飯器によっては調理機能がないものもありますので、必ず取扱説明書をご確認ください。冷凍うどんは凍ったまま入れて大丈夫です。📌

5

炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けます。お好みで卵黄を乗せて完成です。

炊きたて熱々のうどんに卵黄を絡めてお召し上がりください。七味唐辛子などを加えても美味しくいただけます。📌

💡 ヒント

このレシピは炊飯器一つで完結するため、忙しい日の時短料理に最適です。牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉でも美味しく作れます。お好みの肉でアレンジしてみてください。調理の前に必ず炊飯器の取扱説明書を確認し、調理可能なモデルであることを確認してください。一部の炊飯器では調理に不向きな場合があります。「大人も子どもも大満足」の一品なので、ご家族みんなで楽しめます。卵黄を乗せることで、すき焼き風うどんがより濃厚でまろやかな味わいになります。

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