旨だれ豚丼
https://www.instagram.com/reel/DFKh692SLB8/1050🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
55g🌾 炭水化物
75g🥑 脂肪
旨だれ豚丼
https://www.instagram.com/reel/DFKh692SLB8/1050🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
55g🌾 炭水化物
75g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
豚バラブロック肉300 グラム
玉ねぎ0.25 個- 温かいご飯···
調味料
- 塩こしょう···
しょうゆ1 大さじ
砂糖1 大さじ
みりん1 大さじ- 酒1 大さじ
- オイスターソース0.5 大さじ
味噌1 小さじ- しょうがチューブ2 cm
- にんにくチューブ2 cm
水1 大さじ
付け合わせ
- 白髪ネギ···
手順
1
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを205℃で4分予熱します。
ノンフライヤーをしっかり予熱することで、豚肉がカリッとジューシーに仕上がります。📌
2
豚バラブロック肉を約0.5cm幅に切り、塩こしょうを振ります。
豚肉の厚さを均一にすると、焼きムラを防げます。📌
3
予熱したノンフライヤーに工程2の豚バラブロック肉を並べ、グリルモード230℃で7分加熱します。
豚肉を並べる際は、重ならないようにすると全体が均等に焼けます。📌
4
玉ねぎをすりおろし、深めの耐熱容器に入れて、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、オイスターソース、味噌、しょうがチューブ、にんにくチューブ、水を混ぜ合わせます。ラップをせずに電子レンジ(600w)で2分30秒加熱します。
タレを電子レンジで加熱する際は、吹きこぼれないように深めの耐熱容器を使用してください。玉ねぎの辛味が気になる場合は、さらに1分加熱してください。📌
5
器に温かいご飯を盛り、グリルした豚バラ肉をのせたら、工程4のたれをかけます。お好みで白髪ネギを添えてください。
豚バラ肉と一緒に千切りキャベツを添えるのもおすすめです。タレにコチュジャンを加えてピリ辛にするのも美味しいですよ。📌
💡 ヒント
タレを電子レンジで加熱する際は、吹きこぼれないように深めの耐熱容器を使用してください。玉ねぎの辛味が気になる場合は、タレを電子レンジ(600w)でさらに1分加熱してください。豚バラ肉と一緒に千切りキャベツを盛り付けても美味しいです。タレにコチュジャンを加えてピリ辛にするのもおすすめです。
