豚バラのグリル
https://www.instagram.com/p/C1MMn9_SVjr/450🔥 カロリー
35g💪 タンパク質
12g🌾 炭水化物
28g🥑 脂肪
豚バラのグリル
https://www.instagram.com/p/C1MMn9_SVjr/450🔥 カロリー
35g💪 タンパク質
12g🌾 炭水化物
28g🥑 脂肪
材料
分量 4主要材料
豚バラブロック肉450 グラム
調味料
ウスターソース2 大さじ
ケチャップ1 大さじ- 醤油1 大さじ
- はちみつ1 大さじ
- 酒1 大さじ
オリーブオイル1 小さじ- ニンニクチューブ0.5 小さじ
手順
1
豚バラブロック肉は、フォークで全体に数十か所穴を空け、2cmの厚みに切ります。
肉にフォークで穴を空けることで、味が染み込みやすくなり、柔らかく仕上がります。📌
2
ジッパー付き袋に豚バラブロック肉とウスターソース、ケチャップ、醤油、はちみつ、酒、オリーブオイル、ニンニクチューブを入れ、よくもみ込みます。30分〜1時間漬け込みます。
1時間漬け込むと、より味がしっかり染み込んで美味しく召し上がれます。📌
3
エアフライヤーのバスケットに漬け込んだ豚バラ肉を入れ、(汁気はざっと切る) 温度を200℃、時間を13分に調節し、調理を開始します。
焦げ目が気になる場合は、10〜12分で一度様子を見てください。焦げ目があっても柔らかく仕上がります。📌
4
器に盛り付けて完成です。
お好みで付け合わせの野菜などを添えると、彩り豊かになります。📌
💡 ヒント
漬け込み時間を長く（1時間）することで、より味が深く染み込み美味しくなります。はちみつがない場合は、ケーキシロップ大さじ1、または砂糖大さじ3で代用可能です。エアフライヤーを使用することで余分な油が落ち、ヘルシーに仕上がります。調理時間は焦げ目の付き具合を見て調整してください。
