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炊飯器で一気に作る爆速離乳食6品

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90
所要時間 3000, 節約する 2000
90🔥 カロリー
4g💪 タンパク質
17g🌾 炭水化物
2g🥑 脂肪

材料

分量 18
  • 主食と主菜の材料

    • 150 グラム
    • 2 切れ
    • にんじん1
    • ingredient icon
      じゃがいも2
    • ingredient icon
      キャベツ0.25
    • ingredient icon
      大根0.25
    • 小松菜3
    • 冷凍ブロッコリー···
    • 冷凍玉ねぎ···
    • 焼き芋1
  • 調味料

    • ingredient icon
      750 ml
    • 乾燥ひじき···
    • 豆乳3 大さじ
    • 卵黄···
    • ingredient icon
      トマトペースト···
    • ingredient icon
      味噌···
    • ingredient icon
      だし汁···
    • ingredient icon
      薄力粉1 小さじ
    • ingredient icon
      コンソメ···
    • 豆乳100 ml

手順

1

米150グラムと水750mlを炊飯器に入れます。にんじん、じゃがいも、キャベツ、大根、小松菜、冷凍ブロッコリー、冷凍玉ねぎを適切な大きさに切り、鮭2切れと一緒に炊飯器に入れます。

炊飯器で一度に多くの材料を調理することで、時間と労力を節約できます。野菜は離乳食の月齢に合わせて細かく切ってください。📌

2

炊飯器で粥モード(または通常の炊飯モード)で炊き始めます。炊いている間に、乾燥ひじきを水で戻し、湯通しして準備しておきます。

ひじきを湯通しすることで、余分な塩分や臭みを取り除くことができます。📌

3

炊飯器で炊いている間に、手づかみスイートポテトを作ります。焼き芋1個を潰し、豆乳大さじ3と混ぜて、赤ちゃんが食べやすい大きさに形成します。お好みで卵黄を表面に塗ります。

卵黄を塗ると、焼き色がついて見た目も良くなり、栄養価もアップします。食物アレルギーに注意してください。📌

4

形成したスイートポテトをトースターで3分ほど焼き、完成させます。

焦げ付かないよう、焼き加減を見ながら調整してください。📌

5

炊飯器で炊き上がったら、鮭を取り出し、それ以外の野菜をフードプロセッサーなどで細かく刻みます(「ぶんぶん」する)。

野菜の大きさは赤ちゃんの咀嚼能力に合わせて調整してください。少量ずつ様子を見ながら刻むと良いでしょう。📌

6

炊き上がったおかゆを3分の1ずつ、細かく刻んだ野菜を5分の1ずつ使い、以下の3種類の粥を作ります。

一度に大量に作り、小分けにして冷凍保存すると便利です。📌

7

【豆乳リゾット】: おかゆ3分の1と野菜5分の1に豆乳を加えて混ぜ合わせます。

豆乳の量は赤ちゃんの好みの固さに合わせて調整してください。📌

8

【トマトリゾット】: おかゆ3分の1と野菜5分の1にトマトペーストを加えて混ぜ合わせます。

トマトペーストは少量から始めて、味見しながら加えてください。📌

9

【ひじきがゆ】: おかゆ3分の1と野菜5分の1に湯通ししたひじきを加えて混ぜ合わせます。

ひじきは細かく刻むと赤ちゃんが食べやすくなります。📌

10

鮭のクリームシチューを作ります。炊飯器で炊いた鮭2分の1と野菜5分の1、薄力粉小さじ1、豆乳100ml、コンソメを混ぜ合わせます。

薄力粉はダマにならないよう、少量の豆乳で溶いてから加えると良いでしょう。📌

11

ちゃんちゃん焼きを作ります。炊飯器で炊いた鮭2分の1と野菜5分の1、味噌、だし汁を混ぜ合わせます。

味噌とだし汁の量は赤ちゃんの味覚に合わせて調整してください。薄味を心がけましょう。📌

💡 ヒント

離乳食は「食べてくれるか」よりも「いかに楽して作れるか」が重要です。気負いせず、気軽に作りましょう。赤ちゃんの食べムラはよくあることです。このレシピは簡単に作れるため、もし食べなくてもダメージが少ないでしょう。冷凍野菜を積極的に活用することで、調理時間を大幅に短縮できます。家庭にある旬の野菜や、余っている野菜なら何でも代用可能です。大量に作って小分けに冷凍保存しておくと、毎日の離乳食準備が格段に楽になります。作った離乳食は冷蔵庫で数日、冷凍庫で数週間保存可能です。解凍して温めてから与えてください。

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