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長芋の肉巻き

source iconhttps://www.instagram.com/p/DP00AiXgevr/
25
所要時間 ¥1000, 節約する ¥2000
250🔥 カロリー
15g💪 タンパク質
10g🌾 炭水化物
18g🥑 脂肪

材料

分量 3
  • 主要材料

    • 長芋200 グラム
    • ingredient icon
      豚バラ肉(薄切り)300 グラム
  • 調味料

    • ingredient icon
      醤油2 大さじ
    • ingredient icon
      砂糖1 大さじ
    • 1 大さじ

手順

1

長芋の皮をむき、豚バラ肉で巻けるくらいの棒状に切ります。

長芋は巻きやすいように、厚すぎず薄すぎない大きさに切りましょう。📌

2

切った長芋に豚バラ肉をしっかりと巻き付けます。

肉の端が剥がれないようにしっかりと巻き終えるのがポイントです。📌

3

ノンフライヤーを200℃に予熱し、肉巻きを入れて12分間調理します。

ノンフライヤーがない場合は、フライパンで転がしながら焼いても美味しく作れます。📌

4

フライパンに醤油、砂糖、酒を入れて温め、焼けた肉巻きを加えて全体に絡め、照りが出るまで煮詰めます。

肉巻きをノンフライヤーで調理している間に、調味料を混ぜてソースを準備しておくとスムーズです。📌

💡 ヒント

ノンフライヤーを使用することで、余分な脂が落ちてヘルシーに仕上がります。ノンフライヤーがない場合は、通常のフライパンで焼いても美味しく作れます。長芋の代わりに、エリンギやアスパラガスなど他の野菜を巻いても美味しくいただけます。

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