白菜、長ねぎ、にんじんをお好みの大きさにカットします。

白菜はざく切り、長ねぎは斜め薄切り、にんじんは薄切りにすると火が通りやすいです。📌

タッパーに豚こま肉、白菜、長ねぎ、にんじん、えのき、椎茸、冷凍うどんを詰めます。

冷凍うどんは下に敷くと、加熱時に全体に熱が伝わりやすくなります。📌

砂糖、しょうゆ、みりん、酒、水、顆粒だしを混ぜ合わせてタレを作り、タッパーに注ぎ入れます。

タレは事前に混ぜておくと、味が均一になじみやすくなります。📌