チョコレートと塩以外の全ての材料（薄力粉、砂糖、卵、ココアパウダー、生クリーム、ベーキングパウダー）をノンスティックフライパンに入れ、よく混ぜ合わせます。

ダマがなくなるまでしっかりと混ぜることが重要です。滑らかな生地を目指しましょう。📌

材料が十分に混ざったら、チョコレートを適当な大きさに割って生地の表面にのせ、塩をまぶします。

チョコレートは溶けやすいので、焼き始める直前に乗せるのがおすすめです。📌

IRプレートを170℃に設定し、フライパンの蓋にタオルをかぶせて30分焼きます。

タオルをかぶせることで、フライパン内の温度が均一になり、しっとりと焼き上がります。オーブンの場合は170℃に予熱したオーブンで同様に焼いてください。📌