なすは皮を剥き、小さく角切りにして水であく抜きをします。

にんじんは皮を剥き、できたら2等分にします。

炊飯器に白菜、鶏ひき肉、にんじん、冷凍ブロッコリー、だしパックに入れたなす、水200mlを入れて通常モードで炊飯します。

炊飯後、なすと白菜を取り出し、マッシャーでつぶします。

なすは柔らかくなっているので、少しくらい大きくても大丈夫です。心配な場合は、さらにマッシャーでつぶすと安心です。📌

炊飯器の中身（鶏ひき肉、にんじん、冷凍ブロッコリー）と、4でつぶしたなすと白菜のベースをよく混ぜ合わせます。

5で混ぜたベースの1/3に、ベビーコンソメ小さじ1、トマトペースト1/2～1本を加えてよく混ぜ、ミートソースにします。

残りのベースの半分にベビー出汁粉末小さじ1を加えてよく混ぜ、野菜あんかけにします。