
離乳食向け手づかみ蒸しパン
離乳食向け手づかみ蒸しパン
材料
分量 4主材料
- ホットケーキミックス100 グラム
卵1 個
牛乳100 ミリリットル- かぼちゃ30 グラム
- さつまいも30 グラム
ほうれん草パウダー1 小さじ
ツナ缶30 グラム- コーン缶20 グラム
- レーズン1 大さじ
その他
サラダ油···
水···
手順
ボウルに卵と牛乳(または豆乳)を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
卵と牛乳をしっかり混ぜることで、生地が均一になります。📌
ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。混ぜすぎると食感が硬くなるので注意してください。
ホットケーキミックスの袋の指示に従って、混ぜすぎないように注意しましょう。📌
生地を4等分し、それぞれに異なる具材を加えます。かぼちゃ蒸しパンには加熱して潰したかぼちゃ(30グラム)とレーズン(大さじ1)、鉄分蒸しパンにはほうれん草パウダー(小さじ1)、さつまいも蒸しパンには加熱して潰したさつまいも(30グラム)、ツナコーンパンには水気を切ったツナ(30グラム)とコーン(20グラム)を加えて混ぜます。
お子様が食べやすいように、具材は細かく刻んだり潰したりしておきましょう。ツナコーンパンは1歳以降のお子様におすすめです。📌
耐熱性の蒸しパン型にサラダ油を薄く塗り、それぞれの生地を流し入れます。
シリコンカップなどを使うと、型から外しやすくなります。📌
蒸し器に水を入れ、強火で沸騰させます。蒸気が十分に上がってから型を入れます。
蒸し器がない場合は、大きめの鍋に少量の水を入れ、耐熱皿を置いて蓋をして代用できます。📌
型に入れた生地を蒸し器に入れ、強火で10〜15分ほど蒸します。竹串を刺して何もついてこなければ完成です。
蒸し時間が足りないと中が生焼けになるので、しっかり火を通しましょう。📌
型から取り出し、粗熱が取れたらできあがりです。お子様がやけどしないように、十分に冷ましてから与えてください。
粗熱が取れたら、すぐにラップで包むと乾燥を防げます。📌
💡 ヒント
蒸しパンは粗熱が取れてから1食分ずつラップに包み、密閉容器に入れて冷凍保存が可能です。食べる際は自然解凍後、電子レンジで30秒〜1分ほど温めてください。本レシピはあくまで目安です。お子様の月齢や食べられる食材に合わせて、具材の種類、量、大きさ、固さを調整してください。ホットケーキミックスの種類によって甘さや仕上がりが異なる場合があります。お子様の好みに合わせて選んでください。かぼちゃやさつまいもの他に、バナナ、りんご、にんじん、小松菜など、様々な野菜や果物でアレンジが楽しめます。色々な味を試してお子様のレパートリーを増やしましょう。





