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冷凍ストックモーニングセット

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DUVOxe8Esvp/
5
所要時間 ¥400, 節約する ¥450
450🔥 カロリー
14g💪 タンパク質
88g🌾 炭水化物
9g🥑 脂肪

材料

分量 1
  • 焼きおにぎり

    • ご飯1
    • ingredient icon
      醤油1 小さじ
    • ingredient icon
      砂糖1 小さじ
    • ingredient icon
      ごま油···
  • 味噌汁

    • ingredient icon
      味噌0.8 大さじ
    • ingredient icon
      顆粒だし···
    • わかめ···
    • ingredient icon
      豆腐···
  • サイド

    • ヨーグルト100 グラム
    • きな粉···
    • いちご3
    • ぶどう4

手順

1

【焼きおにぎり(冷凍ストック用)】フライパンにごま油をひき、おにぎりに握ったご飯を両面焼きます。

お好みでチーズ、キムチ、ツナなどを混ぜ込んでおにぎりにしても美味しいです。📌

2

醤油と砂糖を混ぜ合わせたタレを2等分にし、片面ずつご飯に塗って、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。

焦げ付かないように火加減に注意しながら、香ばしい焼き色をつけましょう。📌

3

焼き上がったご飯は粗熱を取り、冷凍します。

粗熱をしっかり取ることで、冷凍しても表面のカリカリとした食感を保てます。保存期間は4週間です。📌

4

【味噌汁(冷凍ストック用)】わかめと豆腐を小さくカットし、製氷機に入れます。

根菜類を入れる場合は、あらかじめ加熱してから加えることをおすすめします。シリコン製の製氷機を使うと、冷凍キューブが取り出しやすくて便利です。📌

5

製氷機に顆粒だしと味噌を加え、冷凍します。

これで味噌汁の素の冷凍キューブが完成です。1食分ずつ小分けにしておくと便利です。📌

6

【モーニングセットの準備】冷凍しておいた焼きおにぎり1個を電子レンジ(600W)で約1分加熱します。

加熱時間は電子レンジの機種や個数によって調整してください。📌

7

冷凍味噌キューブに熱湯150mlを注ぎ、味噌汁を作ります。

お湯を注ぐだけで、忙しい朝でも温かい味噌汁がすぐに楽しめます。📌

8

ヨーグルトを器に盛り、お好みできな粉を添えます。

きな粉の代わりにグラノーラやフルーツソースをかけても美味しくいただけます。📌

9

いちご3個とぶどう4個を盛り付け、温めた焼きおにぎり、味噌汁、ヨーグルトと共に食卓に並べて完成です。

お皿に彩りよく盛り付けると、見た目も華やかになり食欲をそそります。📌

💡 ヒント

焼きおにぎりは、粗熱を取ってから冷凍することで、解凍後のカリカリ食感を保てます。味噌汁の具材は、カットして顆粒だしと味噌と共に製氷機で冷凍しておくと、忙しい朝にお湯を注ぐだけで手軽に味噌汁が作れます。根菜類は事前に加熱しておきましょう。冷凍ストックを活用することで、朝の準備時間を大幅に短縮し、ゆとりのある朝を過ごせます。ヨーグルトやフルーツを添えることで、栄養バランスの取れた朝食になります。

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