きゅうりの醤油漬け
https://www.instagram.com/reel/CrVhNmduQo-/40🔥 カロリー
1g💪 タンパク質
8g🌾 炭水化物
0g🥑 脂肪
きゅうりの醤油漬け
https://www.instagram.com/reel/CrVhNmduQo-/40🔥 カロリー
1g💪 タンパク質
8g🌾 炭水化物
0g🥑 脂肪
材料
分量 2主要な食材
- きゅうり2 本
調味料
- 酒1 大さじ
砂糖1 大さじ
酢1 大さじ- 醤油2 大さじ
- チューブ生姜5 cm
鷹の爪···
手順
1
きゅうりを半分高さまで斜めに切れ込みを入れ、裏返して同様に切ります。
2
一口大に切り、保存袋に入れます。酒は電子レンジ600Wで20秒加熱してから、残りの調味料（醤油、砂糖、酢、チューブ生姜、鷹の爪）と共に全て保存袋に入れ、軽く揉み込みます。
酒を加熱することでアルコールを飛ばし、味がまろやかになります。加熱は必ずレンジで行ってください。📌
3
冷蔵庫で一晩置きます。
時間がない場合は、最低30分置くと味が染みて美味しく食べられます。📌
💡 ヒント
急いでいる場合は、冷蔵庫で30分置くだけでも美味しく召し上がれます。冷蔵保存で3〜4日程度日持ちしますので、作り置きにも最適です。蛇腹切りにすることで、短時間で味がしっかりと染み込みます。
