さつまいもは水に浸してアク抜きをし、全ての野菜（さつまいも、人参、大根、きゅうり、冷凍ブロッコリー、冷凍かぼちゃ、玉ねぎ、キャベツ）は皮を剥いて大きめに切ります。

煮崩れしやすいブロッコリーとかぼちゃは、出汁パックに入れると取り出しやすくなります。📌

炊飯器に切った野菜を入れ、野菜が浸るまで水を加えます。早炊きモードで炊飯します。

炊飯器にお任せなので、他の作業を進められます。📌

炊飯後、全ての野菜を取り出し、煮汁はフリージング容器に入れて保存します。

煮汁はレンチンを急ぐ際に冷ます用途や、他の料理の出汁としても使えます。📌

きゅうり、大根、人参など、手づかみしやすい野菜を選び、赤ちゃんの人差し指サイズにカットします。

形状を工夫することで、赤ちゃんが自分で食べる練習になります。📌

ツナ大根を作ります。大根を細かく切り、無塩シーチキン、煮汁、少量の醤油を加えて混ぜ合わせます。

醤油は風味付け程度に少量で。離乳食なので塩分は控えめに。📌

味噌汁とミネストローネの準備をします。キャベツ、玉ねぎ、人参、ブロッコリーをみじん切りにし、耐熱容器2つに分けて入れます。

まとめてみじん切りにしておくと、効率的です。📌

味噌汁を作ります。分けた野菜に煮汁を加え、電子レンジで2分加熱します。温まったら味噌を溶かし入れます。

味噌は加熱後に溶かすことで、風味を損ないません。📌

ミネストローネを作ります。もう一方の分けた野菜に煮汁を加え、電子レンジで2分加熱します。温まったらトマトペーストと無塩シーチキンを加えてよく混ぜます。

加熱ムラを防ぐため、途中で一度混ぜると良いでしょう。📌

番外編のホワイトシチューを作ります。少量残しておいた野菜と無塩シーチキンに、ホワイトソースのもと大さじ1と煮汁大さじ3を加えて混ぜ合わせます。

ホワイトソースのもとの量を調整して、赤ちゃんの好みのとろみにしてください。📌