レンジで簡単！離乳食中期向け基本のポテトサラダ
https://www.instagram.com/reel/DKcGAjDPlE0/80🔥 カロリー
2g💪 タンパク質
18g🌾 炭水化物
0g🥑 脂肪
レンジで簡単！離乳食中期向け基本のポテトサラダ
https://www.instagram.com/reel/DKcGAjDPlE0/80🔥 カロリー
2g💪 タンパク質
18g🌾 炭水化物
0g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
じゃがいも1 個- にんじん1 本
- 冷凍ブロッコリー3 個
調味料
コンソメ1 小さじ
手順
1
じゃがいもをアイラップに入れ、電子レンジ600Wで6分加熱します。
じゃがいもは加熱することで柔らかくなり、マッシュしやすくなります。📌
2
にんじんをアイラップに入れ、電子レンジ600Wで6分加熱します。
加熱ムラを防ぐため、にんじんを薄切りにしても良いでしょう。📌
3
冷凍ブロッコリーを電子レンジで3分加熱します。
ブロッコリーは柔らかくなりすぎないよう、加熱時間を調整してください。📌
4
加熱したじゃがいもは皮を剥き、加熱したにんじんと一緒に耐熱容器に入れます。ブロッコリーも穂先だけをカットして加えます。全てがマッシュ状になるまで潰し混ぜます。
赤ちゃんが食べやすいよう、なめらかなペースト状になるまでしっかり潰してください。熱いうちに潰すと簡単です。📌
5
コンソメを加えて全体が均一になるように混ぜ合わせたら完成です。
味見をして、必要であればコンソメの量を調整してください。📌
💡 ヒント
ちょい足しとして豆乳、牛乳、またはヨーグルトを各大さじ1程度加えると、よりクリーミーで美味しくなります。じゃがいもは炭水化物が豊富でエネルギー源として優れており、ビタミンCやカリウムも摂取できます。にんじんはベータカロテンが豊富で抗酸化作用があり、視力にも良いとされています。ブロッコリーはビタミンK、C、食物繊維が豊富で、免疫力を高める効果が期待できます。作り置きをする場合は、冷凍保存し1週間以内に食べきるようにしましょう。
