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炊飯器で作る!離乳食後期ストック

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DTz4ectEgri/
90
所要時間 ¥1800, 節約する ¥3500
180🔥 カロリー
10g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
4g🥑 脂肪

材料

分量 6
  • 主食

    • 1
    • ingredient icon
      ···
    • ingredient icon
      鶏ひき肉100 グラム
  • 野菜

    • 人参1
    • ingredient icon
      玉ねぎ0.5
    • さつまいも1
    • かぼちゃ···
    • ブロッコリー···
  • その他

    • 乾燥芽ひじき5 グラム
    • オイル不使用ツナ1
  • 調味料

    • だし汁···

手順

1

炊飯器に米、水、鶏ひき肉、人参、玉ねぎ、さつまいも、かぼちゃ、ブロッコリー、乾燥芽ひじき、オイル不使用ツナをすべて入れて、「おかゆモード」で炊飯します。

だし汁は別で用意してください。📌

2

炊き上がったら、玉ねぎ、人参、鶏ひき肉以外(さつまいも、かぼちゃ、ブロッコリー)を炊飯器から取り出します。

玉ねぎはほぐれにくい場合があるので、事前に細かく切っておくのがおすすめです。📌

3

残ったおかゆを半分に分けます。半分は具なしのおかゆとしてボウルに移し、残りの半分は具ありのおかゆとして炊飯器の中でほぐします。

具ありおかゆは、たんぱく質とビタミンが豊富な万能おかゆになります。トマトソースを加えてリゾット風にアレンジすることも可能です。📌

4

具なしのおかゆにかぼちゃ、乾燥芽ひじき、オイル不使用ツナを混ぜ合わせ、鉄分と食物繊維が豊富なおかゆを作ります。

5

取り出したさつまいもはマッシュし、ブロッコリーと人参はだし汁と一緒に冷凍保存容器に入れ、他の離乳食としてストックします。

さつまいもマッシュはヨーグルトやパンがゆと合わせるのもおすすめです。冷凍しておくと平日の離乳食準備が楽になります。📌

💡 ヒント

一度にたくさん作って冷凍しておくと、平日の離乳食準備が格段に楽になります。玉ねぎは、炊飯前に細かく刻んでおくと、よりほぐれやすくなります。お子さんの成長に合わせて、食材の固さや量を調整してください。だし汁を常備しておくと、味付けのバリエーションが広がります。

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