野菜ミックス: 人参、ブロッコリー、キャベツは細かく刻み、蒸し器または鍋で柔らかくなるまで蒸すか茹でます。冷めたら離乳食用のフリージングトレーに入れ、冷凍します。

野菜は種類ごとに分けて調理すると、色々な組み合わせで使えるので便利です。📌

さつまいもおやき: さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切り、柔らかくなるまで茹でるか蒸します。熱いうちにマッシュし、溶き卵、牛乳、薄力粉を加えてよく混ぜます。サラダ油をひいたフライパンで両面を焼き色がつくまで焼きます。冷めたら小分けにして冷凍します。

さつまいもは電子レンジで加熱すると時短になります。焼き色を薄くすると、より柔らかく仕上がります。📌

舞茸の炊き込みご飯: 米は洗って30分ほど水に浸した後、水を切ります。細かくほぐした舞茸、細かく刻んだ人参、醤油、和風だし、規定量の水と共に炊飯器に入れ、炊飯します。炊き上がったら軽く混ぜ、冷めてからフリージングトレーに小分けにして冷凍します。

舞茸は食物繊維が豊富なので、赤ちゃんの様子を見て細かさを調整してください。📌

チキンミネストローネ: 鶏むね肉、玉ねぎ、人参、セロリは細かく刻みます。鍋にサラダ油を熱し、鶏むね肉と野菜を炒めます。カゴメトマトペースト、マギー無添加コンソメ、水を加えて煮込みます。野菜が柔らかくなったら、水溶きいらずのとろみ上手でとろみをつけます。冷ましてからフリージングトレーに小分けにして冷凍します。

鶏むね肉はひき肉を使用すると、より口当たりが滑らかになります。とろみをつけることで、赤ちゃんが食べやすくなります。📌