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鶏肉のスタミナ炊き込みご飯

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DTfL8dID7Lm/
60 分
所要時間 ¥550, 節約する ¥500
820🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
133g🌾 炭水化物
15g🥑 脂肪

材料

分量 2

  • 主食

    • 米2 合

  • 肉類

    • 鶏もも肉1 枚

  • 野菜

    • ingredient icon
      長ネギ1 本

  • 調味料

    • 焼肉のタレ4 大さじ
    • ingredient icon
      水360 ミリリットル

手順

1

米を洗い、炊飯器の釜に入れます。水は2合の目盛りまで入れます。

米を洗った後、30分ほど水に浸しておくと、よりふっくらと炊き上がります。📌

2

炊飯器の釜に焼肉のタレ 大さじ4を加えます。

焼肉のタレの種類によって味の濃さが異なるので、お好みに合わせて調整してください。📌

3

鶏もも肉 1枚を皮目を上にして米の上に置きます。

鶏肉は広げて置くと、全体に火が通りやすくなります。📌

4

炊飯器の白米モードで炊飯を開始します。

早炊きモードでも調理可能ですが、通常モードの方がより美味しく仕上がります。📌

5

炊飯が終わったら、鶏もも肉を取り出し、食べやすい大きさにほぐします。

熱いので、火傷に注意してください。箸やフォークで簡単にほぐせます。📌

6

炊き上がったご飯をよく混ぜ合わせ、ほぐした鶏もも肉を戻し入れます。

混ぜることで、鶏肉の旨味がご飯全体に馴染みます。📌

7

器に盛り付け、小口切りにした長ネギを散らして完成です。

お好みで七味唐辛子やマヨネーズを添えても美味しくいただけます。📌

💡 ヒント

焼肉のタレの代わりに、醤油、みりん、酒、砂糖を合わせたものでも代用可能です。ご飯を炊く際に、きのこ類やにんじんなどの野菜を加えても美味しくいただけます。余った炊き込みご飯は、おにぎりにして冷凍保存しておくと便利です。

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