焼きかぶとベーコンのサラダ
https://www.instagram.com/reel/DTcXj0lkiuh/300🔥 カロリー
12g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
焼きかぶとベーコンのサラダ
https://www.instagram.com/reel/DTcXj0lkiuh/300🔥 カロリー
12g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
かぶ2 玉
ベーコン1 パック
調味料
オリーブオイル1 大さじ
粉チーズ···- すりごま2 大さじ
マヨネーズ2 大さじ
酢1 小さじ
牛乳1 小さじ
砂糖1 小さじ- 醤油1 小さじ
胡椒···
塩···
手順
1
かぶを8等分に切り、かぶの葉は一口大に、ベーコンは細切りにします。
2
すりごま、マヨネーズ、酢、牛乳、砂糖、醤油、胡椒、塩をボウルに全て入れてよく混ぜます。
ドレッシングは先に作っておくと、後の工程がスムーズになります。📌
3
フライパンにオリーブオイルをひいて、切ったかぶを焼きます。
かぶは焼き色がつくまでしっかり焼くと香ばしさが増します。📌
4
かぶの表面が焼けたら、ベーコン、かぶの葉を入れて炒めます。
ベーコンはカリカリになるまで炒めると食感が良くなります。📌
5
器に盛り付けて粉チーズをかけたら完成です。
お好みで粗挽き黒胡椒を追加しても美味しくいただけます。📌
💡 ヒント
このサラダは温かいうちに食べるのがおすすめです。かぶの甘みとベーコンの香ばしさが引き立ちます。旬のかぶを使用することで、より一層美味しく栄養価の高い一品になります。ドレッシングは冷蔵庫で数日保存可能です。多めに作っておくと他のサラダにも使えて便利です。
