餅入り厚揚げの甘辛煮
https://www.instagram.com/reel/DTZ2XSyEa_H/430🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
45g🌾 炭水化物
18g🥑 脂肪
餅入り厚揚げの甘辛煮
https://www.instagram.com/reel/DTZ2XSyEa_H/430🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
45g🌾 炭水化物
18g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
切り餅1 個
厚揚げ2 個- ピザ用チーズ···
調味料
片栗粉···
油1 小さじ- 酒2 大さじ
砂糖2 大さじ
みりん4 大さじ
しょう油4 大さじ
手順
1
切り餅を厚さ二等分に切り、厚揚げの真ん中に切り込みを入れ、ピザ用チーズ、切り餅の順に入れ、片栗粉をまぶします。
餅がはみ出さないように、厚揚げの切り込みは深すぎないように注意しましょう。📌
2
フライパンに油を入れ、厚揚げを焼き色がつくまで両面焼きます。
弱めの中火でじっくり焼くと、厚揚げが焦げ付かず、餅にも火が通りやすくなります。📌
3
酒、砂糖、みりん、しょう油を入れ、よく煮絡めたら完成です。食べやすい大きさに切って召し上がってください。
タレを煮詰めることで、厚揚げに味がしっかり染み込み、とろみがついてより美味しくなります。📌
💡 ヒント
おやつとして、またはご飯のおかずとしてお楽しみいただけます。ピザ用チーズを入れることで、コクとまろやかさが加わり、子供から大人まで楽しめる味になります。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。お好みで七味唐辛子や刻みネギを添えると、さらに風味がアップします。
