豚キムチ
350🔥 カロリー
17g💪 タンパク質
8g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
出典:
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Recommended by CookGo時間: 10 分
材料
分量 2主要材料
豚バラ薄切り肉 食べやすい大きさに切る200 グラム
ニラ 3cm程度に切る0.3 束
玉ねぎ 薄切りにする0.5 個
キムチ 一口大に切る100 グラム
調味料
ごま油0.5 大さじ- めんつゆ(3倍濃縮)0.5 大さじ
手順
1
豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切ります。
2
ニラは3cm程度に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
3
キムチは一口大に切ります。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉と玉ねぎを入れ、肉の色が変わるまで中火で炒めます。
豚肉が焦げ付かないように、しっかり色が変わるまで炒めましょう。📌
5
キムチを加えて混ぜ、ニラとめんつゆ(3倍濃縮)を加えて手早く炒め合わせたら完成です。
ニラは火を通しすぎると食感が失われるので、サッと炒める程度に留めましょう。📌
💡 ヒント
ご飯との相性抜群なので、丼ぶりにするのもおすすめです。お好みでコチュジャンを加えて辛さを調整したり、粉唐辛子を振るとより本格的な味わいになります。卵黄を乗せるとまろやかになり、違った美味しさが楽しめます。