じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーをすべてざく切りにします。

野菜を大きめに切ることで、炊飯器で柔らかく調理しやすくなります。📌

炊飯器に切ったじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、コーン、手羽元、お酢、水を入れて、通常の炊飯モードで炊きます。

水の量は、材料がひたひたになる程度が目安です。炊飯器の機種によって調整してください。📌

炊き上がったら、手羽元を取り出して身をほぐし、骨、皮、軟骨を丁寧に取り除きます。

鶏肉は熱いうちにほぐすと、骨から身が離れやすくなります。赤ちゃんの安全のため、骨の欠片が残らないようにしっかり確認しましょう。📌

【基本の野菜ミックス】を作る場合は、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもをフードチョッパーで細かく刻みます。必要に応じて水を加えたり、とろみをつけてあんかけにするなどして離乳食としてアレンジしてください。

赤ちゃんの月齢に合わせて、野菜の刻み具合や柔らかさを調整してください。味噌汁の素を少量加えると風味が増し、離乳食後期におすすめです。📌