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トウモロコシの彩りサラダ

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DKmdI8wvcgS/
15 分
所要時間 ¥1000, 節約する ¥700
250🔥 カロリー
15g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪

材料

分量 2

  • 主な材料

    • ingredient icon
      茹でトウモロコシ1 本
    • 胡瓜1 本
    • ミニトマト6 個
    • 茹でブロッコリー5 房
    • 蒸し鶏100 グラム

  • ドレッシング

    • ingredient icon
      オリーブ油2 大さじ
    • ingredient icon
      塩0.3 小さじ
    • ingredient icon
      米酢1 大さじ
    • ハチミツ0.5 大さじ

手順

1

胡瓜は縦半分に切り、スプーンなどで種を取り除き、cm角にカットします。蒸し鶏もcm角にカットします。

胡瓜の種は水分が出やすいので、しっかりと取り除きましょう。これによりサラダが水っぽくなるのを防ぎます。📌

2

ミニトマトは半分にカットします。茹でブロッコリーは食べやすい大きさにちぎります。茹でトウモロコシは粒を削ぎ取ります。全ての食材を大きめのボウル（または保存容器）に入れます。

トウモロコシの粒を削ぎ取る際には、OXOコーンピーラーなどの専用器具を使うと簡単で綺麗にできます。📌

3

ドレッシングの材料（オリーブ油、塩、米酢または白ワインビネガー、ハチミツ）を加え、スプーンで上下を返すように混ぜ合わせたら完成です。

ドレッシングは食べる直前に混ぜると、野菜のシャキシャキ感が保たれます。📌

💡 ヒント

胡瓜の種を取り除くことで、サラダが水っぽくなるのを防ぎ、美味しさが長持ちします。鶏肉を使用する場合は、別途蒸し鶏を用意しておくと便利です。蒸し鶏の作り方は、関連動画やレシピを参考にしてください。このサラダは作り置きにも最適で、栄養バランスも優れているため、日々の献立に簡単に取り入れられます。包丁をあまり使わずに作れるため、手軽に調理したい時にぴったりです。この一品で野菜、タンパク質、炭水化物をバランス良く摂取でき、健康的な食生活をサポートします。

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