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炊飯器で作る7ヶ月からの離乳食ストック4種

source iconhttps://www.instagram.com/reel/C476Ziyp8Iy/
120
所要時間 ¥1510, 節約する ¥600
0🔥 カロリー
0g💪 タンパク質
0g🌾 炭水化物
0g🥑 脂肪

材料

分量 1
  • 主な材料

    • ingredient icon
      じゃがいも1
    • 人参1
    • ingredient icon
      玉ねぎ1
    • ブロッコリー2.5 小房
    • コーン缶2.5 大さじ
    • 手羽元3
  • 調味料

    • ingredient icon
      お酢0.5 小さじ
    • ingredient icon
      お水···
  • 追加材料(各ストック用)

    • ingredient icon
      米粉1 大さじ
    • 豆乳150 ミリリットル
    • ベビーコンソメ1 小さじ
    • ingredient icon
      トマトペースト1
    • ingredient icon
      無塩バター···
    • ご飯100 グラム

手順

1

じゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリーをざく切りにします。

野菜の切り方は、後で刻むので大まかで大丈夫です。📌

2

炊飯器に切ったじゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、コーン缶、手羽元、お酢、お水を入れ、通常の炊飯モードで炊きます。これで肉汁スープのベースができます。

お水はひたひたになる程度に入れてください。📌

3

炊き上がったら、手羽元は取り出して身をほぐし、骨、皮、軟骨を丁寧に取り除いてください。

熱いので火傷に注意し、完全に冷めてからほぐすと扱いやすいです。📌

4

【鳥じゃが】炊飯器で調理したじゃがいも、人参、玉ねぎとほぐした鶏肉をブンブンチョッパーに入れ、みじん切りにして完成です。

赤ちゃんの食べやすい大きさに合わせて、刻む細かさを調整してください。📌

5

【クリームシチュー】炊飯器で調理したじゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、コーンをブンブンチョッパーでみじん切りにします。

他の材料と混ざりやすいように、細かめに刻むのがおすすめです。📌

6

みじん切りにした野菜の半分を耐熱容器に取り出し、米粉を加えてよく混ぜます。

米粉はダマにならないよう、少しずつ加えてよく混ぜてください。📌

7

さらに豆乳、肉汁スープ、ベビーコンソメを加えて混ぜたら、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱します。

加熱中に吹きこぼれないよう、大きめの耐熱容器を使用しましょう。📌

8

とろみがついたら完成です。

とろみが足りなければ、様子を見ながら追加で加熱してください。📌

9

【ミネストローネ】炊飯器で調理し、みじん切りにした野菜にトマトペースト、ベビーコンソメ、お水を加えてよく混ぜたら完成です。

お水はとろみ具合を見ながら調整し、赤ちゃんの好みの硬さに仕上げてください。📌

10

【赤ちゃんピラフ用】余った炊飯器で調理した野菜と肉汁スープ、お水を鍋に入れます。

野菜が大きければ、軽く潰したり刻んだりしてください。📌

11

ご飯、無塩バター、ベビーコンソメを加えて、全体をよく混ぜながら煮詰めたら完成です。

焦げ付かないよう、弱火で混ぜながら調理してください。📌

💡 ヒント

週末にまとめて作って冷凍ストックしておくと、忙しい日の離乳食準備が格段に楽になります。炊飯器を使うことで、火を使わずに複数の食材を一度に柔らかく調理でき、時短に繋がります。ブンブンチョッパーなどの調理器具を活用すると、野菜のみじん切りが簡単になり、調理時間をさらに短縮できます。作った離乳食は製氷皿などに入れて小分け冷凍し、必要な時に必要な分だけ解凍して使用すると便利です。

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