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7ヶ月からの一度に9品!炊飯器離乳食ストック

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DI3GZ5-SamJ/
90
所要時間 ¥2000, 節約する ¥4000
90🔥 カロリー
6g💪 タンパク質
12g🌾 炭水化物
3g🥑 脂肪

材料

分量 1
  • 主材料

    • 6 大さじ
    • 手羽元3
    • かぼちゃ3 切れ
    • ブロッコリー5.5
    • ingredient icon
      じゃがいも··· 半分
    • ingredient icon
      キャベツ2.5
  • 調味料・その他

    • ingredient icon
      630 ミリリットル
    • ingredient icon
      玉ねぎ··· 半分
    • にんじん··· 半分
    • ベビーコンソメ2 小さじ
    • ingredient icon
      トマトペースト0.5
    • 豆乳50 ミリリットル
    • ingredient icon
      お酢0.5 小さじ
    • お湯150 ミリリットル

手順

1

炊飯器に研いだ米と水を入れてください。

米はしっかり研ぎ、水加減を正確にすることで、美味しいおかゆの基本が作れます。📌

2

野菜を切り、にんじんと手羽元以外の野菜をだしパックに入れてください。

だしパックに入れることで、炊飯後に取り出しやすくなり、調理後の片付けも楽になります。📌

3

米と水を入れた炊飯器の上に手羽元と野菜(だしパックに入れたもの)を乗せ、お酢をかけてください。

お酢は具材の臭みを抑え、旨味を引き出す効果があります。📌

4

炊飯器をおかゆモードで炊飯してください。これで鶏だしがゆの完成です。

おかゆモードがない場合は、普通炊きで多めの水で炊飯することもできますが、焦げ付かないように注意してください。📌

5

炊飯後、具材を全て取り出してください。

熱いので火傷に注意し、トングなどを使うと安全です。📌

6

かぼちゃとじゃがいも以外の野菜をフードチョッパーで細かくしてください。

離乳食の月齢に合わせて、野菜の大きさを調整してください。7ヶ月頃はみじん切り程度が目安です。📌

7

炊き上がったおかゆに、細かくした野菜の1/3を入れ混ぜてください。

野菜を混ぜることで、おかゆに栄養と風味を加えることができます。📌

8

工程7で作ったおかゆの1/4を耐熱容器に入れ、豆乳と混ぜて電子レンジで1分加熱してください。これで豆乳リゾットの完成です。

加熱しすぎると豆乳が分離することがあるので、様子を見ながら温めてください。📌

9

細かくした野菜の1/3を別の容器に取り、残りの1/3の野菜にお湯とベビーコンソメを入れ混ぜてください。これでコンソメスープの完成です。

ベビーコンソメは無添加のものを選ぶと赤ちゃんにも安心です。📌

10

工程9で作ったコンソメスープにトマトペーストを加え混ぜてください。これでミネストローネの完成です。

トマトペーストの量は、赤ちゃんの好みに合わせて調整してください。📌

💡 ヒント

初めて赤ちゃんに与える際は、平日の午前中に与え、アレルギー反応がないか様子を見ましょう。冷凍保存する場合は、約1週間を目安に使い切るようにしてください。離乳食は手間がかかりますが、一度にたくさん作り置きすることで毎日の負担を減らせます。

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