みかんの皮を剥きます。

外皮だけを剥き、薄皮は残しておいてください。📌

鍋にお湯を沸かし、食用重曹を大さじ1加えます。

必ず食用グレードの重曹を使用してください。📌

沸騰したお湯にみかんを入れ、薄皮が溶けるまで茹でます。

茹ですぎるとみかんが溶けてしまうので注意し、様子を見ながら調理してください。📌

茹で上がったみかんを冷水で冷やし、水気をしっかり切ります。

冷水で冷ますことで、みかんの身が引き締まります。📌

みかんを離乳食として与えやすい好みの大きさに切り分けます。

お子様の月齢や食べ具合に合わせて、細かく刻むか、そのまま与えるか調整してください。📌