CookGo
recipe image

炊飯器で作る7ヶ月からの離乳食ストック4種

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DLUswg7zkOv/
100
所要時間 ¥1100, 節約する ¥1500
180🔥 カロリー
12g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪

材料

分量 4
  • 肉汁スープの材料

    • ingredient icon
      じゃがいも1
    • 人参1
    • ingredient icon
      玉ねぎ1
    • ブロッコリー···
    • コーン缶···
    • 手羽元3
    • ingredient icon
      0.5 小さじ
    • ingredient icon
      ···
  • クリームシチュー用追加材料

    • ingredient icon
      米粉1 大さじ
    • 豆乳150 ミリリットル
    • ベビーコンソメ1 小さじ
  • ミネストローネ用追加材料

    • ingredient icon
      トマトペースト1
    • ベビーコンソメ1 小さじ
    • ingredient icon
      150 ミリリットル
  • 赤ちゃんピラフ用追加材料

    • ingredient icon
      無塩バター···
    • ベビーコンソメ1 小さじ
    • ご飯100 グラム
    • ingredient icon
      ···

手順

1

じゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリーはざく切りにします。

火の通りを均一にするため、野菜の大きさを大まかに揃えましょう。📌

2

炊飯器に切った野菜、手羽元、酢、水(適量)を入れて、通常の炊飯モードで炊きます。

炊飯器の容量に合わせて水の量を調整してください。炊飯器調理は材料を一度に調理できるので便利です。📌

3

炊き上がったら、手羽元を取り出し、身をほぐして骨、皮、軟骨を取り除きます。

熱いうちに作業すると身がほぐれやすいです。赤ちゃんの誤嚥を防ぐため、丁寧に骨や皮を取り除いてください。📌

4

【鶏じゃが】肉汁スープのじゃがいも、人参、玉ねぎとほぐした鶏肉をフードプロセッサーに入れ、赤ちゃんが食べやすい大きさに刻んだら完成です。

月齢に合わせて刻む細かさを調整してください。フリージングする場合は、小分けにして保存すると便利です。📌

5

【クリームシチュー】肉汁スープのじゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、コーンをフードプロセッサーで刻みます。

野菜は細かく刻むことで、なめらかなシチューになります。📌

6

刻んだ材料の半分を耐熱容器に取り出し、米粉 大さじ1を加えてよく混ぜます。

米粉はダマになりやすいので、少量ずつ加えて混ぜると良いでしょう。📌

7

豆乳 150ml、残りの肉汁スープ、ベビーコンソメ 小さじ1を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。

加熱中に様子を見て、吹きこぼれないように注意してください。足りなければ追加で加熱してください。📌

8

とろみがついたら、クリームシチューの完成です。

冷めるととろみが強くなるので、少し緩めでも大丈夫です。📌

9

【ミネストローネ】肉汁スープの刻んだ野菜に、トマトペースト 1袋、ベビーコンソメ 小さじ1、水 150mlを加えてよく混ぜたら完成です。

トマトペーストは少量で風味豊かになります。水は赤ちゃんの好みに合わせて調整してください。📌

10

【赤ちゃんピラフ用】残りの肉汁スープの野菜を刻み、肉汁スープと水を合わせて合計300mlになるように鍋に入れます。

水の量は、肉汁スープの残量と合わせて調整してください。📌

11

ご飯 100g、無塩バター 1cm角くらい、ベビーコンソメ 小さじ1を加えてよく混ぜたら、赤ちゃんピラフの完成です。

ご飯は温かいものを使うとバターが溶けやすく、混ぜやすいです。📌

💡 ヒント

これらの離乳食ストックは、製氷皿などで小分けにして冷凍保存しておくと、使いたい時にすぐに使えて非常に便利です。電子レンジで解凍する際は、均一に温まるように時々混ぜながら加熱してください。赤ちゃんの成長に合わせて、食材の大きさや固さ、味付けを調整してください。週末にまとめて作ることで、平日の離乳食準備の時間を大幅に短縮できます。

おすすめのレシピ

もっと見る