トウモロコシ1本の皮をむきます。

トウモロコシの粒全てに包丁で切り込みを入れます。

この工程で油はねがかなり軽減されますので、必ずコーン全列1つ残らず切れ目を入れてください。📌

トウモロコシをラップで包み、500Wの電子レンジで3分加熱します。

生のトウモロコシは硬くて切ると怪我をする危険があるため、事前に加熱して切りやすくしてください。📌

レンジで加熱したトウモロコシを3等分に切り、さらに縦に十字に切ります。

切った後は水気をキッチンペーパーで拭き取ると、油はねの予防になります。📌

ビニール袋に片栗粉と青のり、切ったトウモロコシを入れてよく混ぜ合わせます。

全体に粉が均等にまぶされるようにしっかりと混ぜてください。📌

フライパンに油を1cm程度入れ、中火で熱します。

箸を入れた際に1秒ほどで泡が出るくらいが適温です。📌

トウモロコシの実の部分を下にして揚げます。約2分揚げれば完成です。

実の部分のみを揚げ、ひっくり返さないでください。ひっくり返すと油はねの原因になることがあります。📌