味付きジンギスカンの炊き込みご飯
https://www.instagram.com/reel/DI8gYTwTOHs/588🔥 カロリー
27g💪 タンパク質
77g🌾 炭水化物
21g🥑 脂肪
味付きジンギスカンの炊き込みご飯
https://www.instagram.com/reel/DI8gYTwTOHs/588🔥 カロリー
27g💪 タンパク質
77g🌾 炭水化物
21g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
- 米1 合
味付きジンギスカン200 グラム
長ネギ···
コーン···
調味料
ごま油···
ブラックペッパー···- ベル成吉思汗のタレ2 大さじ
水130 ミリリットル
手順
1
ごま油をひいた鍋に、味付きジンギスカンを汁ごと入れて軽く炒めます。
肉の旨味を閉じ込めるために、さっと炒める程度に留めましょう。📌
2
ブラックペッパー以外の米、味付きジンギスカン、長ネギ、コーン、ベル成吉思汗のタレ、水といった全ての材料を加えます。
タレが全体に行き渡るよう、軽く混ぜると良いでしょう。📌
3
ごく弱火で20分間炊き、火を止めてさらに15分間蒸らします。
蓋を開けずに蒸らすことで、ご飯がふっくらと仕上がります。📌
4
仕上げにブラックペッパーをふりかけ、全体を軽く混ぜてからお召し上がりください。
お好みで刻んだ長ネギや炒りごまを追加するのもおすすめです。📌
💡 ヒント
炊飯器でも調理可能です。通常の炊き込みご飯の要領で、材料を入れて炊飯ボタンを押してください。ジンギスカンがない場合は、焼肉のタレで味付けした他の薄切り肉（豚肉や牛肉）でも美味しく作れます。お好みでキノコ類や人参などを加えても、栄養バランスが向上し、彩りも豊かになります。
