えのきともやしの腸活レシピ
300🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
28g🌾 炭水化物
16g🥑 脂肪
時間: 10 分
材料
分量 1主材料
もやし 加熱する1 袋- えのき 加熱する1 袋
- 納豆1 パック
卵1 個
調味料
刻みネギ 適量···
醤油2 大さじ
ごま油1 大さじ- 鶏ガラスープの素 適量···
コチュジャン お好み···
いりごま お好み···- オイスターソース お好み···
からし お好み···- わさび お好み···
手順
1
もやしとえのきを耐熱容器に入れ、電子レンジで8分加熱します。
加熱時間は電子レンジの機種や野菜の量によって調整してください。しんなりするまで加熱するのが目安です。📌
2
大きなボウルに、加熱したもやしとえのき、納豆、卵、刻みネギ、醤油、ごま油、鶏ガラスープの素を入れます。
卵は生でも良いですが、加熱してスクランブルエッグにしても美味しくいただけます。📌
3
お好みでコチュジャンといりごまを加え、全体をよく混ぜ合わせます。
コチュジャンの量で辛さを調整してください。いりごまは香ばしさを加えます。📌
4
さらに味のアクセントとして、お好みでオイスターソース、からし、またはわさびを加えてください。
これらの調味料は少量ずつ加えて、味見をしながら好みの風味に仕上げましょう。📌
💡 ヒント
このレシピは食物繊維が豊富で、腸活に最適です。ダイエット中の方にもおすすめ。調理時間が短く、洗い物も少ないため、忙しい日の食事や、料理初心者の方にもぴったりです。もやしとえのきは安価で手に入りやすいため、お財布にも優しいヘルシーメニューです。お好みで、しらすやツナ缶、細かく刻んだ野菜などを加えてアレンジするのも良いでしょう。