鶏胸肉チャーシュー
https://www.instagram.com/reel/DG2qEGgBuHk/240🔥 カロリー
35g💪 タンパク質
10g🌾 炭水化物
7.5g🥑 脂肪
鶏胸肉チャーシュー
https://www.instagram.com/reel/DG2qEGgBuHk/240🔥 カロリー
35g💪 タンパク質
10g🌾 炭水化物
7.5g🥑 脂肪
材料
分量 2主材料
鶏胸肉1 枚
調味料
片栗粉3 大さじ- 料理酒2 大さじ
醤油2 大さじ
みりん1 大さじ
砂糖1 大さじ- ニンニクチューブ2 cm
ごま油1 小さじ
ブラックペッパー···
手順
1
鶏胸肉の両面に片栗粉をしっかりとまぶします。
2
耐熱皿に料理酒、醤油、みりん、砂糖、ニンニクチューブ、ごま油を混ぜ合わせます。
3
鶏胸肉の皮目を下にして耐熱皿に置き、600Wで3分加熱します。
加熱ムラを防ぐため、鶏肉を平らに広げてください。📌
4
鶏胸肉を裏返し、さらに4〜5分加熱します。火が通っているか確認し、生の場合は追加で加熱してください。
肉の厚さによって加熱時間が変わる場合があります。竹串などを刺して透明な肉汁が出ればOKです。📌
💡 ヒント
仕事終わりでも簡単に作れる時短レシピです。電子レンジ調理で火を使わないため、安全に調理できます。鶏胸肉は安価で手に入るため、節約にも繋がります。残ったチャーシューは、ラーメンのトッピングやサンドイッチの具材にもおすすめです。
