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フムス

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DW1AlqTkQLo/
15 Min
Spend ¥1300, save ¥500
360🔥 Calories
11g💪 Protein
26g🌾 Carbs
25g🥑 Fats

INGREDIENTS

Serves 2

  • 主食材

    • ingredient icon
      ひよこ豆200 グラム

  • 調味料・その他

    • タヒニ2 大さじ
    • ingredient icon
      にんにく0.5 片
    • レモン汁2 大さじ
    • ingredient icon
      オリーブオイル2 大さじ
    • ingredient icon
      塩···
    • ingredient icon
      ひよこ豆の煮汁···
    • 氷···
    • クミン···
    • パプリカパウダー···
    • スマック···
    • ingredient icon
      パセリ···

STEPS

1

ひよこ豆、タヒニ、にんにく、レモン汁、オリーブオイルをミキサーに入れます。

2

なめらかになるまで、ひよこ豆の煮汁や氷で硬さを調整しながら混ぜます。

お好みのなめらかさになるまで、少しずつひよこ豆の煮汁や氷を加えてください。📌

3

クミンと塩胡椒で味を整えます。

味見をして、必要であれば塩胡椒の量を調整してください。📌

4

器に盛り付け、オリーブオイル、パプリカパウダー、スマック、刻んだパセリなどのスパイスやハーブをかけたら完成です。

パンや野菜スティックを添えてお召し上がりください。おもてなし料理にも最適です。📌

💡 Tips

パンや野菜スティックを添えてお召し上がりください。おもてなし料理にも最適です。クミンとレモンを強めに効かせると、より本格的なトルコの味に近づきます。スマックは風味を加えるのに役立ちます。

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