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アランチーニ

source iconhttps://www.instagram.com/reel/C8I8igtyArR/
30 Min
Spend ¥700, save ¥500
527🔥 Calories
16g💪 Protein
69g🌾 Carbs
21g🥑 Fats

INGREDIENTS

Serves 2

  • 主材料

    • ごはん300 グラム
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      玉ねぎ50 グラム
    • トマト缶150 グラム
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      粉チーズ30 グラム
    • ingredient icon
      卵1 個
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      じゃがいも1 個
    • ズッキーニ0.5 本

  • 調味料

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      塩1 小さじ
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      こしょう···
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      オリーブオイル1 大さじ
    • ingredient icon
      薄力粉3 大さじ
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      水1.5 大さじ
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      パン粉···
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      塩···
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      オリーブオイル1 大さじ

STEPS

1

玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいも、ズッキーニはひとくち大の乱切りにし、塩とオリーブオイルを絡めておく。

2

耐熱容器にトマト缶、みじん切りにした玉ねぎ、オリーブオイル、塩を加えたら混ぜ合わせる。電子レンジ（600W）で約3分加熱する。

3

ごはんに手順2で加熱した材料、粉チーズ、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。俵状に成形し、卵、薄力粉、水を混ぜたバッター液、パン粉の順に衣を付ける。

アランチーニが均一な形になるように丁寧に成形しましょう。📌

4

COSORIノンフライヤーにじゃがいもを並べ、200度で予熱を開始する。予熱が終わったら、扉を開けて手順3で衣を付けたアランチーニ、ズッキーニを並べ、200度で約10分ノンフライで加熱する。

加熱前にアランチーニにハケで薄くオリーブオイルを塗っておくと、よりサクッと仕上がります。📌

💡 Tips

イタリアのパン粉は細目オンリーなので、細目のパン粉を使うとより本格的な食感になります。残りごはんを活用することで、食材を無駄なく使い切り、食費の節約にも繋がります。

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