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手羽元激うまロースト

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DSPH-oUj9B3/
66 Min
Spend ¥1600, save ¥5400
595🔥 Calories
50g💪 Protein
7g🌾 Carbs
39g🥑 Fats

INGREDIENTS

Serves 6

  • 主材料

    • 手羽元22 本

  • 調味料

    • 酒50 ミリリットル
    • ingredient icon
      ケチャップ4 大さじ
    • ingredient icon
      マヨネーズ4 大さじ
    • ingredient icon
      砂糖2 大さじ
    • ingredient icon
      醤油2 小さじ

STEPS

1

電気圧力鍋に手羽元を並べて入れ、酒をかけます。

2

蓋のピンを密封にし、圧力調理モードで設定時間1分でスタートします。

電気圧力鍋の調理時間は合計で約46分です（加圧・減圧時間を含む）。📌

3

ボウルにケチャップ、マヨネーズ、砂糖、醤油を入れてよく混ぜ、たれを作ります。

4

調理が終わった手羽元を、手順3で作ったたれにしっかりと絡めます。

手羽元が熱いうちに絡めると味がなじみやすいです。📌

5

トースターで10分程度焼き、焼き色がついたら完成です。

焦げ付きやすいので、焼き色を見ながら調整してください。📌

💡 Tips

焦げつき防止のため、分量を変える場合でも酒は必ず50ml入れてください。お子様でも食べやすいように、骨から肉がするっと離れるほど柔らかく仕上がります。クリスマスの食卓にもぴったりの、見た目も華やかな一品です。電気圧力鍋を使うことで、手間なく簡単に本格的なローストチキンが作れます。

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