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豚白菜鍋

source iconhttps://www.instagram.com/p/C9kC2UYSMgf/
10 Min
Spend ¥550, save ¥1450
200🔥 Calories
17g💪 Protein
4g🌾 Carbs
13g🥑 Fats

INGREDIENTS

Serves 2

  • 主要材料

    • ingredient icon
      白菜200 グラム
    • ingredient icon
      舞茸50 グラム
    • 豚肉150 グラム
    • ingredient icon
      白滝80 グラム

  • 調味料

    • ingredient icon
      水300 ミリリットル
    • 酒1 大さじ
    • ほんだし1 小さじ
    • ingredient icon
      醤油1 大さじ
    • 生姜チューブ1 小さじ

STEPS

1

白菜を切ります。

2

鍋に白菜を並べます。

3

舞茸、豚肉を敷き詰め、白滝を上から乗せます。

食材をきれいに並べると、見た目も美しく、均等に火が通ります。📌

4

水を入れます。

5

酒、ほんだし、醤油、生姜チューブを入れます。

調味料は均一に混ぜることで、全体の味をなじませることができます。📌

6

蓋をして弱火で火にかけます。

弱火でじっくり煮込むことで、白菜が柔らかくなり、味が染み込みます。📌

7

白菜が柔らかくなったら完成です。

白菜の芯が透明になり、柔らかくなっていれば食べ頃です。📌

💡 Tips

この鍋はヘルシーで、産後ダイエット中の方や体重管理をしたい方にもおすすめです。冷蔵庫にあるきのこ類や長ネギなど、他の野菜を加えても美味しくいただけます。調理時間が短いので、忙しい日の夕食にもぴったりです。お好みで七味唐辛子を加えても風味がアップし、体が温まります。

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