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무침만두

source iconhttps://www.instagram.com/reel/C9EJB4my_rl/
25 분
소요 시간 ₩12000, 절약하다 ₩8000
400🔥 칼로리
15g💪 단백질
40g🌾 탄수화물
20g🥑 지방

재료

인분 3

  • 주요 재료

    • 냉동만두1 봉지
    • ingredient icon
      식용유···

  • 양념장

    • ingredient icon
      고춧가루4 큰술
    • ingredient icon
      설탕4 큰술
    • ingredient icon
      물4 큰술
    • ingredient icon
      케첩2 큰술
    • ingredient icon
      고추장1 큰술
    • ingredient icon
      굴소스1 큰술
    • ingredient icon
      깨1 큰술

단계

1

볼에 고춧가루, 설탕, 물을 넣어 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 섞은 후, 나머지 양념인 케첩, 고추장, 굴소스, 깨를 모두 넣고 다시 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

설탕이 충분히 녹아야 양념이 뭉치지 않고 고루 섞입니다.📌

2

강불로 예열한 프라이팬에 냉동만두를 올리고 식용유를 넉넉히 둘러줍니다. 만두가 지글지글 끓기 시작하면 중불로 줄여 모든 면이 노릇하게 익을 때까지 구워줍니다.

만두를 먼저 놓은 후 식용유를 두르면 만두피가 더욱 바삭하게 익습니다.📌

3

잘 구워진 냉동만두를 체반에 올려 기름을 빼준 후, 볼에 담아 미리 만들어둔 양념장 2-3큰술을 넣고 버무려줍니다. 기호에 따라 깨를 조금 더 뿌려 마무리합니다.

양념은 처음에 2-3큰술만 넣고 버무린 후, 맛을 보고 취향에 따라 조금씩 더 추가하세요. 군만두용 냉동만두를 사용하면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.📌

💡 팁

양념장은 미리 만들어두면 더 편리하게 요리할 수 있습니다.만두를 에어프라이어에 조리하여 기름을 줄일 수도 있습니다.매운맛을 조절하려면 고춧가루와 고추장 양을 조절하세요.남은 만두는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 빠르게 드시는 것이 좋습니다.

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