국물 소불고기
https://www.instagram.com/reel/Cl3OxMmt_B3/700🔥 칼로리
40g💪 단백질
40g🌾 탄수화물
30g🥑 지방
국물 소불고기
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40g💪 단백질
40g🌾 탄수화물
30g🥑 지방
재료
인분 2주요 재료
- 불고깃감400 그램
양파1 개- 당근0.5 개
- 팽이버섯···
대파1 대
당면50 그램
양념
진간장4 큰술
설탕2 큰술
맛술1 큰술
참기름1 큰술
다진 마늘1 큰술
후추···
추가 양념 및 국물
식용유···
육수 또는 물400 밀리리터- 국간장···
액젓0.5 큰술
단계
1
불고깃감 400그램에 진간장 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금을 뿌려 30분 정도 재워주세요.
고기를 재워야 양념이 쏙쏙 스며들어 더 맛있어요!📌
2
식용유 조금을 두른 팬에 재운 불고깃감을 넣고 볶다가, 고기가 갈색으로 변하면 양파와 당근을 넣고 또 살짝 볶아주세요.
3
육수 또는 물 400밀리리터를 넣고 양파가 흐물흐물해질 때까지 끓여주세요.
4
취향껏 준비한 팽이버섯과 대파, 30분 불린 당면을 넣고 3-4분 정도 더 끓이면 완성입니다.
모자란 간은 국간장이나 액젓으로 더해주세요. 원하는 국물 양에 맞게 육수양은 조절해주세요.📌
💡 팁
고기를 재워야 양념이 쏙쏙 스며들어 더 맛있어요!모자란 간은 국간장이나 액젓으로 더해주세요.원하는 국물 양에 맞게 육수양은 조절해주세요.
