두부를 2cm 정도로 깍둑 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 다진 대파 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술을 넣고 중불에 볶아주세요.

대파와 마늘이 노릇해질 때까지 볶아 향을 충분히 내주세요.📌

다진 대파와 다진 마늘이 노릇해지면 다진 소고기를 넣고 볶아주세요.

소고기가 완전히 익을 때까지 볶아주세요.📌

고기가 어느 정도 익으면 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 미림 2큰술, 고추장 2큰술, 된장 0.5큰술, 굴소스 0.5큰술로 만든 양념장과 물 350ml, 깍둑 썬 두부를 넣고 끓여주세요.

소스가 잘 어우러지도록 충분히 끓여주세요.📌

전분 1큰술과 물 3큰술을 섞어 만든 전분물을 넣어 소스가 걸쭉해지도록 저어주세요.

전분물을 넣은 후에는 바닥에 눌어붙지 않도록 계속 저어주세요.📌

물기를 뺀 두유면 1봉지를 넣어 소스와 잘 섞어주세요.

두유면은 따로 삶을 필요 없이 바로 소스에 넣어 섞으면 됩니다. 불지 않아 마지막까지 맛있게 즐길 수 있습니다.📌