J'adore cuisiner et découvrir de nouvelles recettes, et au fil des ans j'ai enregistré beaucoup de recettes — de courtes vidéos sur Instagram et TikTok, des captures d'écran dans mon album photo, des liens partagés par des amis.
La plupart des week-ends, j'essaie d'en cuisiner. Mais je retombe sans cesse sur le même problème frustrant : du moment où je trouve une vidéo de recette au moment où je la cuisine réellement, je dois en général la regarder au moins trois fois — une fois en parcourant et en choisissant la recette, une fois en faisant les courses et encore une fois en cuisinant. Je prends souvent des notes dans mon application de mémos ou je copie la recette dans mon historique de discussions, mais garder une trace de tout ça et retrouver les notes plus tard est fastidieux et peu pratique. En plus de ça, je dois encore relire la vidéo en cuisinant, mettre la vidéo en pause avec les mains grasses, et m'assurer que je n'ai rien raté. Parfois j'oublie un ingrédient ou je surcuis un plat malgré toute la préparation.
J'ai essayé les favoris, les applications de notes, des dossiers pleins de liens… rien ne fonctionne vraiment bien en cuisine. J'ai fini par créer un petit outil qui me permet d'importer des recettes d'un clic et de les transformer en instructions claires, étape par étape, que je peux réellement suivre en cuisine. Ça m'a aidé à gagner du temps et à me concentrer sur la cuisine plutôt que de revoir les vidéos.
L'outil n'est pas parfait — parfois les quantités d'ingrédients demandent un ajustement, et toutes les recettes ne se convertissent pas proprement. Je suis curieux de savoir comment les autres gèrent cela dans leur propre cuisine.
J'aimerais vraiment avoir des retours de la communauté :
Comment enregistrez-vous ou organisez-vous les recettes que vous aimez ?
Avez-vous essayé des outils similaires, et qu'est-ce qui a fonctionné ou non ?
Avez-vous des idées pour que ce type d'outil soit réellement plus utile en cuisine ?
Je cherche vraiment des avis honnêtes, des astuces ou des suggestions — tout ce qui pourrait le rendre vraiment plus utile aux personnes qui cuisinent régulièrement.
