أحب الطبخ واكتشاف وصفات جديدة، وخلال السنوات حفظت الكثير من الوصفات — مقاطع قصيرة على إنستغرام وتيك توك، لقطات شاشة في ألبوم الصور، روابط شاركها الأصدقاء.
في معظم عطلات نهاية الأسبوع أحاول الطهي منها. لكن أكرر الوقوع في نفس المشكلة المزعجة: منذ لحظة أن أجد فيديو وصفة وحتى اللحظة التي أطبخها فعلاً، عادةً ما أحتاج لمشاهدته ثلاث مرات على الأقل — مرة أثناء التصفح واختيار الوصفة، ومرة أثناء شراء المكونات، ومرة أخرى أثناء الطهي. كثيراً ما أدون ملاحظات في تطبيق الملاحظات أو أنسخ الوصفة في محادثاتي، لكن تتبُّع كل هذا وإيجاد الملاحظات لاحقاً يبدو مملاً وغير عملي. علاوة على ذلك، أضطر لإعادة تشغيل الفيديو أثناء الطهي، وإيقافه بيدين ملوّثتين بالزيت، والتأكد من أنني لم أفوّت أي خطوة. أحياناً أنسى مكوّناً أو أطهو الطبق أكثر من اللازم رغم كل التحضيرات.
جربت الإشارات المرجعية، تطبيقات الملاحظات، مجلدات مليئة بالروابط... لا شيء يعمل جيداً في المطبخ. انتهى بي الأمر ببناء أداة صغيرة تسمح لي باستيراد الوصفات بنقرة واحدة وتحويلها إلى تعليمات واضحة خطوة بخطوة أستطيع اتباعها في المطبخ بالفعل. لقد ساعدتني على توفير الوقت والتركيز على الطبخ بدلاً من إعادة مشاهدة الفيديوهات.
الأداة ليست مثالية — أحياناً تحتاج كميات المكونات لتعديل، وليس كل الوصفات تتحول بسلاسة. أنا فضولي لمعرفة كيف يتعامل الآخرون مع هذا في طبخهم.
أحب أن أسمع من الآخرين هنا:
كيف تحفظون أو تنظّمون الوصفات التي تعجبكم؟
هل جربتم أدوات مشابهة، وما الذي نجح أو لم ينجح؟
أي أفكار لجعل أداة كهذه أكثر فائدة في المطبخ؟
أنا أبحث فعلاً عن ردود صادقة، نصائح، أو اقتراحات — أي شيء يمكن أن يجعلها مفيدة فعلاً للأشخاص الذين يطبخون بانتظام.
